Kimchi
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Kimchi polévka je jemně pálivý a výrazný základ z fermentovaného kimchi,...
Set spojuje 500 g středně pálivého a 500 g nepálivého kimchi a k tomu...
Kimchi středně pálivé je křupavá mléčně kvašená zelenina v korejském...
Balíček 5 + 1 Kimchi středně pálivé obsahuje 6 sklenic po 500 g, celkem...
Kimchi Nepálivé je křupavá, mléčně kvašená zelenina v korejském stylu s...
Kimchi Shiitake je jemně pálivá mléčně kvašená zelenina s výraznou umami...
3 sklenice kimchi a 4 kombuchy Živý starter pack...
Kimchi středně pálivé je svěží, křupavá a mléčně kvašená zelenina v...
Balíček Kimchi nepálivé obsahuje 3 sklenice po 500 g svěží a křupavé...
Balíček Kimchi pálivé obsahuje 3 sklenice po 500 g výrazné a křupavé...
Balíček Kimchi středně pálivé obsahuje 3 sklenice po 500 g křupavé...
Tři půlkilové sklenice kimchi v jednom balíčku – nepálivé, středně...
Kimchi nepálivé je svěží a křupavá mléčně kvašená zelenina v korejském...
Kimchi pálivé je výrazná, křupavá mléčně kvašená zelenina v korejském...
Kimchi Jidášovo ucho je jemně pálivá mléčně kvašená zelenina s 8 %...
Kimchi pálivé je křupavá mléčně kvašená zelenina v korejském stylu pro...
Připravte si doma snadno a rychle živinami nabitý Poke Bowl, který bude...
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Kimchi...
Kimchi středně pálivé je křupavá mléčně kvašená zelenina v korejském...
Co je kimchi?
Korejská mléčně kvašená zelenina. Základ tvoří pekingské zelí, u nás k němu přidáváme fialovou mrkev, červenou ředkvičku, červené zelí a jarní cibulku, dochucené česnekem, zázvorem a korejskými chilli vločkami Gochugaru.
Jak kimchi chutná?
Jako první vynikne kyselost, po ní jemná pikantnost a slanost. Zelenina zůstává křupavá, protože kimchi nepasterizujeme.
Je kimchi od Živiny vegan?
Ano. Místo rybí omáčky používáme přirozeně fermentovanou sójovou omáčku.
Proč je Živina kimchi fialové?
Kvůli fialové mrkvi, která je přirozeným zdrojem anthokyanů, tedy rostlinných pigmentů. Fialová mrkev je pro nás tím, čím jsou borůvky mezi ovocem: výrazná barvou, méně obvyklá a nepřehlédnutelná.
Jak kimchi skladovat?
Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření spotřebujte ve lhůtě uvedené na etiketě. Kimchi je živý produkt a kvasí dál.
Proč je starší kimchi kyselejší?
Protože mléčné kvašení pokračuje i v lednici. Mladší kimchi je svěžejší, starší výraznější a kyselejší.
K čemu se kimchi hodí?
Samostatně jako salát, jako příloha k masu, do sendviče, do rýžové misky nebo navrch hotového jídla. Do vařených jídel ho přidávejte až na konci, dlouhým vařením ztratí křupavost i svěžest.
Je kimchi pálivé?
Máme ho v několika stupních. Nepálivá varianta je vhodná i pro děti, obsahuje jen 0,25 % chilli vloček Gochugaru.
.svg?66ebd258){kind=small}
