.svg?66ebd258){kind=small}
Kimchi středně pálivé 500 g korejská kvašená zelenina
Kimchi středně pálivé je svěží, křupavá a mléčně kvašená zelenina v korejském stylu. Pekingské zelí doplňuje ředkvička, fialová mrkev, zázvor a 0,8 % gochugaru. Výrazná chuť s příjemnou pikantností.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Proč Živina?
Rychlá příprava
Jak vařit se středně pálivým kimchi
Co to je
Kimchi středně pálivé je nepasterizovaná, mléčně kvašená zelenina v korejském stylu. Základ tvoří pekingské zelí, červená ředkvička, červené zelí, fialová mrkev a jarní cibulka. Výraznou chuť doplňuje fermentovaná sójová omáčka, česnek, zázvor a chilli vločky gochugaru.
Jak chutná
Svěží a křupavé kimchi kombinuje typickou nakyslou chuť kvašené zeleniny se slanějším tónem sójové omáčky a příjemnou pikantností. Česnek a zázvor mu dodávají výraznost, zatímco 0,8 % gochugaru se stará o znatelnější, ale stále vyváženou pálivost.
Čím je jiná
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• pekingské zelí tvoří 57 % složení
• fermentovaná sójová omáčka místo rybí omáčky
• fialová mrkev dotváří charakteristickou barvu
• 0,8 % chilli vloček gochugaru pro středně pálivou chuť
Jak použít (rychle i na vaření)
- Samostatně: Křupavé kimchi můžete podávat rovnou ze sklenice.
- Jako příloha: Hodí se k rýži, masu, tofu i dalším hotovým jídlům.
- Do bowlů: Přidejte ho například do poke bowl s lososem a avokádem.
- Na pizzu: Výrazná chuť kimchi funguje také v kombinaci s tofu a zeleninou.
- K nudlím: Přidejte ho do udon stir fry nebo dalších rychlých nudlových jídel.
Dávkování
Množství přizpůsobte chuti a konkrétnímu jídlu. Menší množství využijte jako přílohu nebo doplněk, větší porci můžete přidat do bowlů, nudlí, smažené rýže nebo dalších jídel.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina, pálivá. Pekingské zelí 57 %, ředkvička červená 7 %, voda, červené zelí 7 %, fialová mrkev 6 %, jarní cibulka 6 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky gochugaru 0,8 %, himálajská sůl.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: 6 měsíců.
Parametry
-
Hmotnost
500 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 114 kJ / 27 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 3,5 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 1,7 g
Sůl 1,7 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8594220990040 |
| Složení: | Vegan |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 4,7 z 5 hvězdiček.
36 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
Zákazník
5
Zákazník
5
Zákazník
5
Zákazník
5
Zákazník
Vyladěna chuť
5
Zákazník
Vyladěna chuť
5
Zákazník
nejlepší kimchi co jsem zatím měla
5
D
Dominik
Dominik
Nejlepší Kimchi na trhu! Zaujme svou nezvyklou barvou a oslní chutí. Oceňuji, že je veganské, kterého je málo na trhu. Nakupuji i přes to, že si dělám doma vlastní.
5
O
Ondřej
Ondřej
Nejlepší kimči na světě.
N
Nikola z Živiny
(Administrátor)
Nikola z Živiny
(Administrátor)
Jsme rádi, že chutná! Děkujeme :)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
