.svg?66ebd258){kind=small}
5+1 Kimchi středně pálivé 6×500 g
Balíček 5 + 1 Kimchi středně pálivé obsahuje 6 sklenic po 500 g, celkem 3 kg křupavé mléčně kvašené zeleniny. Pekingské zelí, zázvor a 0,8 % gochugaru přinášejí svěží, výraznou a příjemně pikantní chuť.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Proč Živina?
Rychlá příprava
Jak vařit se středně pálivým kimchi
Co to je
Balíček 5 + 1 obsahuje 6 samostatných sklenic Kimchi středně pálivé po 500 g, celkem tedy 3 kg. V každé sklenici najdete nepasterizovanou, mléčně kvašenou zeleninu v korejském stylu. Základ tvoří z 57 % pekingské zelí doplněné červenou ředkvičkou, červeným zelím, fialovou mrkví a jarní cibulkou. Výraznou chuť doplňuje česnek, zázvor, fermentovaná sójová omáčka a chilli vločky gochugaru.
Jak chutná
Svěže, křupavě a příjemně pikantně. Typickou kyselost mléčně kvašené zeleniny doplňuje slanější tón sójové omáčky, česnek, zázvor a 0,8 % chilli vloček gochugaru. Výsledkem je výrazná středně pálivá varianta, která se hodí jako příloha i do celé řady jídel.
Čím je jiná
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• základ tvoří z 57 % pekingské zelí
• fermentovaná sójová omáčka místo rybí omáčky
• fialová mrkev doplňuje charakteristickou barvu
• 0,8 % chilli vloček gochugaru pro středně pálivou chuť
Jak použít (rychle i na vaření)
- Samostatně: Podávejte kimchi rovnou ze sklenice podle chuti.
- Jako příloha: Přidejte ho k rýži, masu, tofu nebo dalším hotovým jídlům.
- Do bowlů: Křupavost a pikantnost se hodí například do poke bowl s lososem a avokádem.
- Na pizzu: Použijte ho jako výraznou zeleninovou složku například s tofu a další zeleninou.
- K nudlím: Přidejte kimchi do udon stir fry nebo dalších rychlých nudlových jídel.
Dávkování
Množství přizpůsobte vlastní chuti a způsobu použití. Jako příloha stačí menší porce, do bowlů, nudlí nebo dalších jídel můžete kimchi přidat ve větším množství podle připravovaného receptu.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina, pálivá. Pekingské zelí 57 %, ředkvička červená 7 %, voda, červené zelí 7 %, fialová mrkev 6 %, jarní cibulka 6 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky gochugaru 0,8 %, himálajská sůl.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: 6 měsíců.
Parametry
-
Hmotnost
3 000 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 114 kJ / 27 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 3,5 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 1,7 g
Sůl 1,7 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kimchi výhodné balíčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 3 kg |
| Složení: | Vegan |
Recept na Poke bowl s kimchi a marinovaným lososem 🥗
Recept na segedínský guláš s kimchi 🥘
Recept na smaženou rýži s bůčkem a shiitake pestem 🍚
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
4 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
P
Petra
Petra
Bezkonkurenčně nejlepší kimchi. Krásně křupavé, chuťově vyvážené. Kimchi jedině od Živiny:)
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Tak tohle nám udělalo radost! 🥹 Děkujeme za kimchi důvěru – my ho taky milujeme, takže jsme rádi, že v tom nejsme sami.
5
JS
Jana Sekotová
Jana Sekotová
Dnes jsem obdržela Kimchi Nátur a Kimchi Shiitake,jsem nováčkem, podle vaší reklamy má Kimchi neustále fermentovat a po otevření sklenice z ní naložená zelenina vyjet ven,nic takového jsem u svých dvou sklenic nezaznamenala.
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Vítáme Vás ve světě kimchi! :-) Rozumíme, že podle videí to může vypadat, že má kimchi po otevření udělat menší "ohňostroj" a utíkat ze skleničky, ale vždy záleží na fázi fermentace, skladování a teplotě. Pokud jste ho hned neotevřela nebo skladovala v chladu, může být „klidné“ – ale chuťově pořád plné života. ❤
5
DH
Dana Hurai
Dana Hurai
Jedno z nejelpsich kimchi co jsem kdy jedla!
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Jedno z nejlepších? To je krásné slyšet! 🥬💛 Moc děkujeme a přejeme spoustu dalších křupavých kimchi zážitků.
5
M
Michal
Michal
Objednávám už jenom tohle výhodné balení, nejlepší kimchi, tak akorát pálivé.
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme, že jste věrnými fanoušky tohoto balíčku! 🥬🔥
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
