Kimchi Fenykl 500 g
Kimchi je svěží, křupavý a tak akorát štiplavý korejský zelný salát, který pomalu kvasí do krásy. Nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. V našem podání je navíc 100 % vegan – místo rybí omáčky používáme japonskou sójovku Kikkoman. Oproti verzi Natural v něm naleznete kousky šťavnatého fenyklu, který nejen dokonale zvýrazňuje chuť Kimchi, ale také podporuje vaši chuť k jídlu, působí jako skvělý antioxidant a pomáhá snadnějšímu trávení.
| Kategorie: | Pálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Složení: | Vegan |
Korejský zázrak, co kvasí do krásy
Naše kimchi je charakteristické svou komplexní chutí, kde jako první vyniká typická kyselost a pikantnost. Jde o naloženou, fermentovanou zeleninu za pomoci bakterií mléčného kvašení, a zároveň o jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny.
Kimchi si díky svým vědecky prokázaným účinkům na lidské zdraví zasloužilo zařazení světově uznávaným časopisem Health mezi 5 nejzdravějších pokrmů světa. Říká se mu také zabiják chřipky.
S každým soustem konzumujete pořádnou porci vitamínů, ale také vápník, železo, velké množství antioxidantů či probiotik ve formě přátelských Lactobacillus bakterií.
Lze si ho dát samostatně, jako přílohu nebo použít jako přísadu do jídel.
Složení: pekingské zelí, červené zelí, červená ředkev, fenykl, jarní cibulka, fialová mrkev, česnek, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman (voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn při fermentaci), himálajská sůl, rýžový škrob
Skladování: 2-6 °C
Minimální trvanlivost: min. 4 měsíce
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energie | 159 kJ / 38 kcal |
| Tuhy | < 0,5 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 5,2 g |
| Z toho cukry | 0,5 g |
| Bílkoviny |
2,2 g |
| Vláknina |
3,1 g |
| Sůl |
2,7 g |
Martin Böhm
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.