Yuzu kombuchito

 
Yuzu kombuchito

Yuzu kombuchito s citronovou trávou připravíte do 15 minut. Osvěžující nealkoholický drink s kombuchou, citrusy a jemně pikantním závěrem, ideální pro horké dny i letní posezení.

Suroviny  porce Group 1608

  • 330 ml Kombucha Citronová tráva Živina
  • limetková šťáva dle chuti
  • 20 ml yuzu šťávy
  • 2–4 ks tenké plátky jalapeña (nebo špetka chilli)
  • 2 hrsti ledu
  • 2 ks plátek limety na ozdobu
  • 2 ks sklenice
  • 2 ks brčko

Recept na yuzu kombuchito
ve 3 krocích:

1. Led a citrus do sklenic

Do 2 sklenic dejte po hrsti ledu. Do každé přilijte limetkovou a yuzu šťávu. Krátce promíchejte.

2. Přidejte „štípnutí“

Do každé sklenice dejte 1–2 tenké plátky jalapeña (nebo malou špetku chilli). Začněte radši mírně (pálivost se v bublinkách rozjede). Promíchejte a ochutnejte – kdyžtak přidejte další plátek.

3. Dolijte vychlazenou kombuchou a podávejte

Plechovku rozdělte rovnoměrně do obou sklenic. Jemně promíchjte brčkem tak, aby nevyprchaly bublinky. Ozdobte plátkem limetky (a klidně mátou) a podávejte hned.

Produkty z receptu

##PRODUCT-WIDGETS-46357##

Vyzkoušejte další variace

  • Bez yuzu: Dejte půl na půl citron + limetka.
  • Extra aroma: Kousek limetkové kůry do sklenice.

Recepty, ke kterým se bude kombuchito skvěle hodit:

##PRODUCT-WIDGETS-46029##
Jana Janďourková

Autor receptu

Jana Janďourková

Průvodkyně chutí Živiny