.svg?66ebd258){kind=small}
Balíček kilo a půl Kimchi nepálivé
Balíček Kimchi nepálivé obsahuje 3 sklenice po 500 g svěží a křupavé mléčně kvašené zeleniny v korejském stylu. Celkem 1,5 kg kimchi s pekingským zelím, fialovou mrkví, zázvorem a jen 0,1 % gochugaru.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Proč Živina?
Rychlá příprava
Jak vařit s nepálivým kimchi
Co to je
Balíček obsahuje 3 samostatné sklenice Kimchi nepálivé po 500 g, celkem tedy 1,5 kg. V každé najdete nepasterizovanou, mléčně kvašenou zeleninu inspirovanou korejskou kuchyní. Základ tvoří z 57 % pekingské zelí doplněné červenou ředkvičkou, červeným zelím, fialovou mrkví a jarní cibulkou. Chuť dotváří česnek, zázvor, fermentovaná sójová omáčka a malé množství gochugaru.
Jak chutná
Je svěží, křupavé, příjemně kyselé a výrazné, ale bez výrazné pálivosti. Fermentovaná sójová omáčka přidává slanější tón, česnek se zázvorem chuť zvýrazňují a 0,1 % chilli vloček gochugaru přináší jen lehké štípnutí.
Čím je jiná
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• základ tvoří z 57 % pekingské zelí
• fermentovaná sójová omáčka místo rybí omáčky
• fialová mrkev přirozeně dotváří charakteristickou barvu
• pouze 0,1 % chilli vloček gochugaru pro jemnou pikantnost
Jak použít (rychle i na vaření)
- Jako příloha: Servírujte ke své oblíbené rýži, masu, tofu nebo dalším hotovým jídlům.
- Do smažené rýže: Přidejte kimchi do rychlé fried rice s vejcem a zeleninou.
- Na pizzu: Použijte ho jako výraznou zeleninovou složku například v kombinaci s tofu.
- K nudlím: Hodí se do udon stir fry se zeleninou, vejcem nebo dalšími surovinami podle chuti.
- Samostatně: Křupavé kimchi můžete podávat jednoduše rovnou ze sklenice.
- Postupně: Balíček tvoří tři samostatné 500g sklenice, takže je můžete otevírat podle potřeby.
Dávkování
Množství zvolte podle způsobu použití a vlastní chuti. Jako příloha stačí menší porce, při přípravě smažené rýže, nudlí nebo jiného většího jídla můžete množství přizpůsobit celému receptu.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina. Pekingské zelí 57 %, ředkvička červená 7 %, voda, červené zelí 7 %, fialová mrkev 6 %, jarní cibulka 6 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, himálajská sůl, chilli vločky gochugaru 0,1 %.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření jednotlivé sklenice spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: 6 měsíců.
Parametry
-
Hmotnost
1 500 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 96 kJ / 23 kcal
Tuky 0,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 3,0 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 1,4 g
Sůl 1,1 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kimchi výhodné balíčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Složení: | Vegan |
Recept: bramboráky s kimchi
Recept: kimchi sendvič
Recept: tofu s teriyaki, rýží a kimchi ve stylu poké
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 4,7 z 5 hvězdiček.
6 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
L
Lucie
Lucie
Nejlepší KIMCHI, co jsem měla a doporučuji, chutná celé rodině
5
J
Jana
Jana
Úžasný,teda to první seznámení je🙏🙏😃,ale úplně mě to nadchlo ,a nejenom mě, takže objednávku musím opakovat a tentokrát už větší 🥰
3
HH
Hana Hutlová
Hana Hutlová
Chuťově fajn, ale Živinu vnímám jako prémiový produkt a tak mě zklamalo, na jak obrovské kusy je zelenina nasekaná (např. i 10 cm). Už jsem toto kimchi v minulosti měla a takto na hruboše bylo poprvé, ale ve všecch sklenicích.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za otevřenou zpětnou vazbu 💚
Máme radost, že vám kimchi chuťově sedí, a zároveň nás mrzí, že vás tentokrát zklamala velikost kousků zeleniny. Kimchi vyrábíme ručně, takže se může stát, že jsou kousky někdy větší – právě ty ale pomáhají udržet křupavost a strukturu.
Chápeme ale, že u prémiového produktu očekáváte větší konzistenci, a děkujeme za upozornění. Budeme si na to při výrobě dávat větší pozor 🙏🏻
5
KS
Karolína Schut
Karolína Schut
Koupila jsem celkem 6 lahví, abych měla dopravu domů zdarma a je vynikající. Nepálí a má to za mě chuť kimchi, jak má být. Bohužel sklenice rychle mizí, takže si budu muset opět zásoby tak na 2 měsíce pořídit:) doporučuji
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Jestli je jediným nedostatkem nepálivého kimchi, že rychle mizí, nemohla jste nám ve svém hodnocení snad udělat ani větší radost 💚 Děkujeme za krásné hodnocení a už teď se těšíme na vaši další objednávku!
5
KC
Kamila Cahová
Kamila Cahová
Výborné, křupavé, osvěžující a opravdu nepálí v ústech.
I přesto že jsem zakoupila při první objednávce sedm sklenic ...
jediná nevýhoda, rychle se sní ;-)
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Sedm sklenic při první objednávce? Vy jste náše hrdinka! 💪🥬
A to, že se rychle sní... no jo, to máme na triku často 😅 Díky za důvěru i spokojené křupání!
5
V
Valerie
Valerie
Vyborne kimchi. Nejsem moc na palive, takze tohle je pro me idealni. Priste mozna vyzkousim natural ????
ZK
Za Živinu Markéta Kudera
(Administrátor)
Za Živinu Markéta Kudera
(Administrátor)
Valerie, to jsme rádi, že chutná. Natural verze je pálivější proti této variantě, nicméně říká se, že na pálivost si zvykáme a že je ve finále jen o prahu bolesti, který se posouvá. Možná zkuste jen 300g skleničku na zkoušku. Pokud by hodně pálilo, můžete si to namíchat s kimchi nepálivým, které vám vyhovuje 100%.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.