Kimchi shiitake jemně pálivý 400 g korejský fermentovaný salát
Kimchi Shiitake je jemně pálivá mléčně kvašená zelenina s výraznou umami chutí. Základ tvoří pekingské zelí a 16 % rehydratovaných shiitake hub, doplněných zázvorem a 0,5 % gochugaru. Křupavé, svěží a vrstevnaté.
Kimchi shiitake jemně pálivý 400 g korejský fermentovaný salát
Akce
Bez lepku
Chlazené
Zachraň jídlo
Jemně pálivé
Spotřebujte do 13.11.26
249,90 Kč
–15 %
Proč Živina?
.svg?66ebd258){kind=small}
Rychlá příprava
Jak vařit s Kimchi Shiitake
Co to je
Kimchi Shiitake je nepasterizovaná, mléčně kvašená zelenina v korejském stylu s výrazným podílem shiitake hub. Základ tvoří z 50 % pekingské zelí a 16 % rehydratovaných shiitake hub, které doplňuje pór, červená ředkvička, mrkev a červené zelí. Chuť dotváří fermentovaná sójová omáčka, česnek, zázvor a chilli vločky gochugaru.
Jak chutná
Je svěží, křupavé a vrstevnaté, s výraznou umami chutí shiitake hub. Fermentovaná zelenina přináší typický nakyslý a slanější charakter, zatímco česnek, zázvor a 0,5 % gochugaru dodávají jemný říz. Shiitake přidávají plnější houbovou chuť a charakteristickou vůni.
Čím je jiná
• 16 % shiitake hub po rehydrataci
• 50 % pekingského zelí
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• výrazná umami chuť shiitake hub
• 0,5 % chilli vloček gochugaru pro jemnou pikantnost
Jak použít (rychle i na vaření)
- Jako příloha: Podávejte k rýži, nudlím, bulguru nebo grilovanému masu.
- Do bowlů a salátů: Přidejte ho jako výraznou křupavou složku.
- Do sendvičů a burgerů: Použijte ho k dochucení hotového jídla.
- Do wrapů a slaných palačinek: Přidejte podle chuti k ostatním surovinám.
- Do polévky: Kimchi Shiitake se hodí také jako výrazná fermentovaná zeleninová složka do kimchi polévky.
- Samostatně: Můžete ho podávat rovnou jako křupavou fermentovanou zeleninu.
Dávkování
Množství přizpůsobte způsobu použití a vlastní chuti. Menší porce se hodí jako příloha nebo do sendviče, větší množství můžete použít do bowlů, salátů, nudlí nebo polévky.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina. Pekingské zelí 50 %, shiitake houby 16 % (po rehydrataci), pór 5 %, voda, červená ředkvička 5 %, mrkev 5 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), červené zelí 2 %, česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky gochugaru 0,5 %, himálajská sůl.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: viz obal.
Parametry
-
Hmotnost
400 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 134 kJ / 32 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,02 g
Sacharidy 3,7 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 2,1 g
Sůl 1,3 g
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Houbové kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594220990514 |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
20 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
H
Hana
Hana
Tak tohle je moje nová závislost! Absolutní pecka!
AŽ
Anička ze Živiny
(Administrátor)
Anička ze Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za krásnou zpětnou vazbu 💚 Jsme moc rádi, že jsme se trefili přesně do vaší chuti. Jen pozor, tahle „závislost“ je silně návyková! 😄🌶️
5
Zákazník
chutné, jemně pikantní
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To nás těší 💚
Moc děkujeme za krásné hodnocení! Máme radost, že vám kimchi chutná a pálivost je tak akorát 🌶️🙏🏻
5
Zákazník
Chuťově výborný, opět dobrota.,skvěle vyvážené chutě, výborná zelenina.
5
Zákazník
V případě prvního setkání s Kimchi je to trochu nezvyk, ale po pár soustech tomu člověk přijde na chuť ;-)
5
Zákazník
Skvělé! Doporučuji
5
L
Lucie
Lucie
Tohle Kimchi je chuťově dobré a zajímavé, doporučuji
5
Zákazník
Takovou dobrotu jsem jedla poprvé určitě pořídím znovu a chutnala i manzovi to je co říct
5
Zákazník
Kupuji opakovaně
Má každodenní mňamka k obědu.
Doporučuji, je výborné.
5
Zákazník
Kupuji opakovaně
Má každodenní mňamka k obědu
4
Zákazník
Chuťově výborné, ale cena je vysoká.
5
Zákazník
Výborně chutná.
5
Zákazník
Mám ho každý den odpoledne plnou misku.
Posypu ořechianem a úplně to stačí ke svačině.
Již objednáno znovu a znovu
Vyhovuje mi jeho lehká chuť
5
Zákazník
5
M
Michaela
Michaela
Zajímavý vzhled i konsistence, je výborné s rýží, lehké, chutné, rychlé a především zdravé :)) Velká spokojenost.
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za krásné shrnutí. Jsme rádi, že chutná a dělá radost nejen chuťovým buňkám, ale i zdraví 💪✨
5
KB
Katka Bartošová
Katka Bartošová
Skvělé kimchi, tak akorát pikantní, krásně křupavé a zkrátka vyladěné.
5
HJ
Hana Jechová
Hana Jechová
Výborné Kimchi. Kimchi tady již kupuji opakovaně a tohle s houbou shiitake je delikatesa. Koupím určitě znovu.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
