Kimchi velmi pálivý korejský fermentovaný salát s probiotiky 500 g
Živá probiotika
Svěží a křupavé
Umami chuť
Kimchi je svěží, křupavý a tak akorát štiplavý korejský zelný salát, co pomalu kvasí do krásy. Nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. V našem podání je navíc 100 % vegan – místo rybí omáčky používáme přírodně fermentovanou sójovou omáčku.
Oproti verzi Natur je více pálivé, ale nebojte se, pusa Vám neupadne.
- Živý produkt
bez pasterizace - Kouzelná barva pochází z fialové mrkve
- S fermentovanou sójovkou místo rybí omáčky
- Váš první krok k lepšímu trávení
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Naše kimchi je charakteristické svou komplexní chutí, kde jako první vyniká typická kyselost a jemná pikantnost. Jde o naloženou, fermentovanou zeleninu za pomoci bakterií mléčného kvašení, a zároveň o jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny. Kimchi si díky svým vědecky prokázaným účinkům na lidské zdraví zasloužilo zařazení světově uznávaným časopisem Health mezi 5 nejzdravějších pokrmů světa. Říká se mu také zabiják chřipky. S každým soustem konzumujete pořádnou porci vitamínů, ale také vápník, železo, velké množství antioxidantů či probiotik ve formě přátelských Lactobacillus bakterií. Lze si ho dát samostatně, jako přílohu nebo použít jako přísadu do jídel.
Pekingské zelí, voda, ředkvička červená, mrkev fialová, červené zelí, jarní cibulka, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, rýžová mouka, himálajská sůl, zázvor, chilli vločky Gochugaru (0,9 %), chilli papričky (< 0,35 %). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 °C do +7 °C a po otevření spotřebujte do 7 dnů.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 2 měsíce
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 120 Kj / 29 Kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 3,8 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 1,8 g
Sůl 1,8 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Složení: | Vegan |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
