Indonéská rendang kari pasta jemně pálivá pro kari s kokosovým mlékem
- Z jedné sklenice uvaříte 4-6 porcí indonéského rendang kari
- Čistě rostlinného původu a je tedy vhodné i pro vegany
- Vyrobené pouze z čerstvých surovin v Přerově
- Příprava kari nezabere víc jak 15 minut
- Jídlo jako z restaurace uvaříte doma za třetinovou cenu
Autentické Indonéské rendang kari z čerstvých surovin, které vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Restovalo se pomalinku několik hodin, aby bylo krásně jemné. Z jedné sklenice připravíte snadno a rychle 6-10 porcí rendangu.
Rendang je slavnostní pokrm indonéské kuchyně. Skládá se z hovězího masa, které se nakrájí na kostky, a dusí se s kokosovým mlékem a touto kari pastou. Přípravou se trochu podobá českému guláši nebo třeba francouzskému Beef Bourguignon. Maso můžete jednoduše nahradit jakýmkoliv rostlinným proteinem.
Indonéské rendang kari 140 g
Toto Indonéské rendang kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.
K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte 6-10 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.
Složení: Olej řepkový, cibule červená, kokos strouhaný, chilli papričky (9 %), voda, zázvor, citrónová tráva, galangal kořen, česnek, limetový list, koření (< 2,4 %). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, celeru a hořčice.
Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.
Trvanlivost: Min. 1 rok
Výživové údaje na 100 g
|
Energetická hodnota |
1559 Kj / 377 Kcal |
|
Tuky |
36 g |
|
Z toho nasycené mastné kyseliny |
8,1 g |
|
Sacharidy |
12 g |
|
Z toho cukry |
3,7 g |
|
Bílkoviny |
1,7 g |
|
Sůl |
0,7 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kari pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| Složení: | Vegan |
| Položka byla vyprodána… | |
Sabina Novotná
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Odpovědět
