Vietnamské žluté kari středně pálivé 140 g základ na omáčku
Středně pálivá vietnamská kari pasta s mrkví, žlutou paprikou, citronovou trávou, zázvorem, česnekem a koriandrem. Krátce ji rozvoňte na pánvi a zřeďte kokosovým mlékem. Hodí se k tofu, zelenině, rybě i masu.
Autentické kari voní přesně tak, jako byste si ho dali na vietnamském food marketu. Doporučuju.
Štěpán Návrat
šéfkuchař PRU58
Moje hodnocení
Jak vařit s Vietnamským žlutým kari
Co to je
Středně pálivá vietnamská kari pasta vytvořená ve spolupráci se šéfkuchařem Štěpánem Návratem. Základ tvoří mrkev, cibule, žlutá paprika, citronová tráva, zázvor, česnek, koriandr a směs koření.
Jak chutná
Středně pálivá a aromatická kari pasta s citronovou trávou, zázvorem, česnekem, koriandrem a směsí koření.
Čím je jiná
• 31 % mrkve
• 9,4 % citronové trávy a 6,7 % zázvoru
• čerstvý koriandr 2,9 %
• receptura vytvořená ve spolupráci se Štěpánem Návratem
Jak použít (rychle i na vaření)
- Na kari: Pastu krátce rozvoňte na pánvi a zřeďte kokosovým mlékem.
- Se zeleninou: Přidejte nakrájenou zeleninu a společně povařte.
- S tofu: Přidejte orestované tofu a dokončete v omáčce.
- S masem nebo rybou: Přidejte zvolený protein a připravte společně s kari omáčkou.
- K servírování: Podávejte s jasmínovou rýží.
Dávkování
Jedna 140g sklenička vystačí na 5 porcí.
Složení produktu a parametry
Zeleninová směs s kořením. Pasterováno. Mrkev 31 %, řepkový olej, cibule 12 %, žlutá paprika 10 %, citronová tráva 9,4 %, zázvor 6,7 %, česnek, čerstvý koriandr 2,9 %, kvasný lihový ocet, směs koření (kurkuma, černý pepř, limetkový list, hřebíček, kardamon), chilli papričky 1,2 %, jedlá sůl. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, sóji a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 4 měsíce.
Země původu: EU
Parametry
-
Hmotnost
140 g
-
Značka
Živina
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 837 Kj / 203 Kcal
Tuky < 16 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g
Sacharidy 12 g
z toho cukry 6,6 g
Bílkoviny 1,2 g
Sůl 0,6 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kari pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| EAN: | 8594220990132 |
| Složení: | Vegan |
Mistrem asijské kuchyně: Vietnamské žluté kari do 15 minut
Recept na Thajské Žluté kari s rýží a krevetami
Seznamte se: Vietnamské žluté kari s kuřetem a rýží
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.