Thajské červené kari pálivé 140 g základ na omáčku
Pálivé thajské červené kari z čerstvého chilli, citronové trávy, galangalu a voňavého koření. Bez lepku, bez přidaného cukru a bez přídatných látek. Opečte zeleninu, maso nebo tofu, přidejte kari a kokosové mléko, krátce povařte a podávejte s rýží. Jedna sklenička vystačí přibližně na 5 porcí.
Díky této kari pastě z čerstvých surovin jako čerstvé chilli papričky, galangal, citronová tráva připravíte autentické kari, které bude chutnat jako z asijského food marketu.
Štěpán Návrat
šéfkuchař
Moje hodnocení
Jak vařit s Thajským červeným kari
Co to je
Pálivá zeleninová směs s kořením v thajském stylu, připravená z červené cibule, červeného chilli, citronové trávy, galangalu, česneku a koření. Je pasterovaná a připravená pro rychlé domácí kari se zeleninou, masem nebo tofu a kokosovým mlékem.
Jak chutná
Výrazně, pálivě a aromaticky. Červené chilli doplňuje svěží citronová tráva, galangal, limetkový list, koriandr, římský kmín a pepř. Sójová omáčka přidává slanou umami linku a koření celé kari chuťově zakulacuje.
Čím je jiná
• s čerstvým chilli a citronovou trávou
• s galangalem, limetkovým listem a směsí koření
• bez lepku, bez přidaného cukru a bez přídatných látek
• pasterovaná zeleninová směs s kořením
• uvařeno v Živině ve spolupráci s šéfkuchařem Štěpánem Návratem
Jak použít (rychle i na vaření)
- Na kari: Opečte zeleninu, maso nebo tofu, přidejte kari a kokosové mléko a krátce povařte.
- S tofu: Přidejte opečené tofu, zeleninu a kokosové mléko a podávejte s rýží.
- S kuřetem: Použijte jako základ pro thajské červené kari s kuřecím masem a rýží.
- Se zeleninou: Orestujte oblíbenou zeleninu, vmíchejte kari a zjemněte kokosovým mlékem.
- Před použitím promíchejte – oddělení složek či změna barvy je přirozená.
Dávkování
Jedna sklenička o hmotnosti 140 g vystačí přibližně na 5 porcí kari. Množství můžete upravit podle toho, jak výrazné a pálivé kari chcete.
Složení produktu a parametry
Zeleninová směs s kořením. Pasterováno. Červená cibule 56 %, červené chilli papričky 28 %, řepkový olej, citrónová tráva 12 %, směs koření (sladká paprika, koriandr, limetkový list, římský kmín, černý pepř, bílý pepř), galangal kořen 5,3 %, česnek, kvasný lihový ocet, sůl, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice*, sůl). *Bez lepku. Obsah lepku je laboratorně kontrolován (< 20 mg/kg). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů. Oddělení složek či změna barvy je přirozená. Před použitím promíchejte.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 4 měsíce.
Země původu: EU
Parametry
-
Hmotnost
140 g
-
Značka
Živina
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1016 kJ / 246 kcal
Tuky 18,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g
Sacharidy 17,0 g
z toho cukry 5,3 g
Bílkoviny 2,0 g
Sůl 1,5 g
Nejčastější otázky
Opečte zeleninu, maso nebo tofu, přidejte kari a kokosové mléko, krátce povařte a podávejte s rýží.
Jedna sklenička o hmotnosti 140 g vystačí přibližně na 5 porcí kari.
Ne, Thajské červené kari je bez přidaného cukru.
Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů. Oddělení složek či změna barvy je přirozená, proto kari před použitím promíchejte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Thajské kari |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.14 kg |
| EAN: | 8594220990149 |
| Složení: | Vegan |
Mistrem asijské kuchyně: Thajské červené kari do 15 minut
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Ovládací prvky výpisu
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Podobné produkty
Extra pálivá kari pasta – silný koncentrát na thajské zelené kari....
Středně pálivá vietnamská kari pasta s mrkví, žlutou paprikou,...
Jemná nepálivá Korma s cibulí, rajčaty, 17 % kešu a kokosem. Stačí...
Minimálně 2 porce Autenticky indické To nejpracnější jsme...
Nepálivá Tikka Masala s rajčaty, cibulí, kešu a indickým kořením. Stačí...