Balijské kari 140 g
Autentické Balijské kari z čerstvých surovin, které vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Má jemnější a lehce oříškovou chuť, která vás ihned přenese do indonéské restaurace. Z jedné sklenice uvaříte snadno a rychle min. 5 porcí.
Na Balijské kari jsme použili šalotku, česnek, zázvor, galangal kořen, citronovou trávu, kešu oříšky, kurkumu, chilli papričky Bird's Eye, dosladili palmovým cukrem a dosypali strouhaným kokosem. Vše z čerstvých ingrediencí.
Z jedné sklenice uvaříte min. 5 porcí balijského kari
- Čistě rostlinného původu a je tedy vhodné i pro vegany
- Vyrobené pouze z čerstvých surovin v Přerově
- Příprava balijského kari nezabere víc jak 15 minut
- Jídlo jako z restaurace uvaříte doma za třetinovou cenu
Balijské kari má mnohem blíže evropským chutím. Má jemnější a lehce oříškovou chuť, která vás ihned přenese do indonéské restaurace.
Toto Balijské kari kari vzniklo ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.
K omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření. Z jedné sklenice uvaříte min. 5 porcí kari – podle toho, jak to máte rádi pálivé. Na jedno vaření pro 2 porce používáme běžně 2 lžíce kari.
Recept najdete zde: Zeleninový špíz satay s balijským kari do 15 minut
Složení: Olej řepkový, cibule červená, palmový cukr, kokos strouhaný, kešu oříšky, česnek, citrónová tráva, zázvor, galangal kořen, kurkuma kořen, chilli papričky (< 2,5 %), sůl jedlá. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, celeru a hořčice.
Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.
Výživové údaje na 100 g
Trvanlivost: Min. 1 rok
Energetická hodnota |
1592 Kj / 384 Kcal |
Tuky |
32 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny |
7,5 g |
Sacharidy |
21 g |
Z toho cukry |
12 g |
Bílkoviny |
3,1 g |
Sůl |
1,3 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kari pasty |
---|---|
Hmotnost: | 0.14 kg |
Složení: | Vegan |
Mistrem asijské kuchyně: Balijské kari do 15 minut
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.