🚚 Doprava zdarma od 999 Kč na všechny dopravce. Jen do pondělí!
Více
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Recepty / Sladké recepty

    Sladké recepty

    Výpis článků

    Vanilkový kombucha float

    Vanilkový kombucha float

     
    Vanilkový kombucha float

    Vanilkový kombucha float spojuje jemně perlivou kombuchu s krémovým kokosovým mlékem a vanilkou. Výsledkem je neobvyklý nealkoholický drink s lehkou pěnou, který chutí připomíná dezert.

    Suroviny  porce Group 1608

    Recept na vanilkový kombucha float
    ve 3 krocích:

    1. Vanilkový „krém“ základ

    V misce nebo skleničce promíchejte kokosové mléko s vanilkovým sirupem. Začněte na 10 ml sirupu celkem (můžete přidat). Cíl: jemně sladký, voňavý základ – tulsi pak udělá bublinky a kořeněnou linku.

    2. Led a nalití základu

    Do 2 sklenic dejte jen trochu ledu, ať se krém nerozředí. Rozdělte vanilkový kokosový základ napůl. Pokud chcete více dezertní vibe, přidejte mikroskopickou špetku skořice.

    3. Dolijte kombuchu jako float

    Kombuchu nalévejte pomalu po stěně sklenice (cca 165 ml na porci). Vytvoří se hezké vrstvy a jemná pěna. Promíchejte až těsně před pitím – nebo nechte „float“ vzhled a pijte postupně.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46362##

    Vyzkoušejte další variace

    • Vanilka jinak: Vanilka funguje i jako kapky nebo vanilkový extrakt, když není sirup.

    Recepty, ke kterým se bude nápoj skvěle hodit:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46029##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Průvodkyně chutí Živiny

    Nealko Hugo s kombuchou

    Nealko Hugo s kombuchou

     
    Nealko Hugo s kombuchou

    Jasmínová kombucha posouvá klasické nealko Hugo o úroveň výš. Přináší přirozené bublinky, lehce nakyslou chuť a jemné květinové aroma, které vytvoří vyváženější a méně sladký letní drink.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 330 ml Kombucha Jasmín Živina
    • citronová šťáva dle chuti
    • bezový sirup dle chuti
    • 2 hrsti ledu
    • 2 ks sklenice
    • lístky máty
    • 2 ks plátek citronu nebo limetky na ozdobu

    Recept na nealko Hugo s kombuchou
    ve 3 krocích:

    1. Bezový základ do sklenic

    Do 2 sklenic rozdělte bezový sirup) a citronovou šťávu. Krátce promíchejte. Tohle je „Hugo základ“ – květinová sladkost + citrus, který vytáhne jasmínové aroma, ale nepřebije ho.

    2. Led a máta pro Hugo vibe

    Přidejte do každé sklenice hrst ledu. V dlani lehce promněte 3–5 lístků máty a hoďte ji do sklenic.

    3. Dolijte vychlazenou kombuchou a podávejte

    Plechovku rozdělte rovnoměrně do 2 sklenic. Jemně promíchejte. Ozdobte plátkem citronu/limetky a podávejte hned. Pokud chcete sladší, přidejte do každé sklenice ještě kapku bezového sirupu.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46358##

    Vyzkoušejte další variace

    • Džbán verze: Smíchejte sirup + citrus + mátu bez ledu, kombuchu dolijte těsně před servisem, led až nakonec.

    Recepty, ke kterým se bude kombuchito skvěle hodit:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46061##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Průvodkyně chutí Živiny

    Yuzu kombuchito

    Yuzu kombuchito

     
    Yuzu kombuchito

    Yuzu kombuchito s citronovou trávou připravíte do 15 minut. Osvěžující nealkoholický drink s kombuchou, citrusy a jemně pikantním závěrem, ideální pro horké dny i letní posezení.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 330 ml Kombucha Citronová tráva Živina
    • limetková šťáva dle chuti
    • 20 ml yuzu šťávy
    • 2–4 ks tenké plátky jalapeña (nebo špetka chilli)
    • 2 hrsti ledu
    • 2 ks plátek limety na ozdobu
    • 2 ks sklenice
    • 2 ks brčko

    Recept na yuzu kombuchito
    ve 3 krocích:

    1. Led a citrus do sklenic

    Do 2 sklenic dejte po hrsti ledu. Do každé přilijte limetkovou a yuzu šťávu. Krátce promíchejte.

    2. Přidejte „štípnutí“

    Do každé sklenice dejte 1–2 tenké plátky jalapeña (nebo malou špetku chilli). Začněte radši mírně (pálivost se v bublinkách rozjede). Promíchejte a ochutnejte – kdyžtak přidejte další plátek.

    3. Dolijte vychlazenou kombuchou a podávejte

    Plechovku rozdělte rovnoměrně do obou sklenic. Jemně promíchjte brčkem tak, aby nevyprchaly bublinky. Ozdobte plátkem limetky (a klidně mátou) a podávejte hned.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46357##

    Vyzkoušejte další variace

    • Bez yuzu: Dejte půl na půl citron + limetka.
    • Extra aroma: Kousek limetkové kůry do sklenice.

    Recepty, ke kterým se bude kombuchito skvěle hodit:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46029##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Průvodkyně chutí Živiny

    Jahodové kombuchito

    Jahodové kombuchito

     
    Jahodové kombuchito

    Jahodové kombuchito s levandulovou kombuchou je svěží, lehce květinové a příjemně perlivé. Za 15 minut vykouzlíte snadný letní drink plný jahod, máty a chuti. Mňam!

    Suroviny  porce Group 1608

    Recept na jahodové kombuchito
    ve 3 krocích:

    1. Nachlaďte a připravte sklenice

    Připravte 2 sklenice a do každé dejte hrst ledu.

    2. Rozdělte jahodový základ

    Rozmačkané jahody s lístky máty odměřte na 80 ml a rozdělte napůl: 40 ml do každé sklenice (cca 1 „panák“ na porci). Krátce promíchejte s ledem, aby se jahody rozvoněly a spojily s mátou.

    3. Dolijte vychlazenou kombuchou a podávejte

    Plechovku rozdělte rovnoměrně do obou sklenic. Jemně promíchjte brčkem tak, aby nevyprchaly bublinky. Ozdobte čerstvou jahodou nebo mátou a servírujte hned.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46354##

    Vyzkoušejte další variace

    • Víc svěžesti: Do každé sklenice přidejte 1 plátek limetky nebo pár kapek šťávy.
    • Verze do džbánu: Vše namíchete bez ledu, led přidejte až těsně před podáváním.

    Recepty, ke kterým se bude kombuchito skvěle hodit:

    ##PRODUCT-WIDGETS-45898##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Průvodkyně chutí Živiny

    Kombucha Ice Tea

    Kombucha Ice Tea

     
    Kombucha Ice Tea

    Kombucha Ice Tea nabízí svěží alternativu ke klasickému ledovému čaji. Kombucha s posvátnou bazalkou dodá nápoji přirozené bublinky, jemně bylinnou chuť a příjemnou svěžest, která skvěle doplní silný čaj a citron.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 330 ml Kombucha Posvátná bazalka Živina
    • 120 ml silného vychlazeného čaje (černý nebo zelený)
    • citronová šťáva a sirup dle chuti
    • 2 hrsti ledu
    • 2 ks sklenice
    • citronová kůra (plátek) na ozdobu

    Recept na Kombucha Ice Tea
    ve 3 krocích:

    1. Připravte čajový základ

    Uvařte silný čaj a nechte ho vychladit. Do 2 sklenic rozdělte čaj, citronovou šťávu a bezový sirup. Promíchejte. Toto je „ledový čaj“ základ – kombucha pak dělá bublinky a bylinkový twist.

    2. Led a aroma

    Přidejte do každé sklenice hrst ledu. Pokud chcete víc čajové vůně, zkuste kousek citronové kůry: jednou ji přimáčkněte nad sklenicí, ať pustí oleje, a vhoďte dovnitř. Chuť zůstane čistá, ale voní to jako ledový čaj z kavárny.

    3. Dolijte tulsi kombuchou

    Plechovku rozdělte rovnoměrně do 2 sklenic. Jemně promíchejte. Ochutnejte, když chcete sladší, přidejte sirup.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-46359##

    Recepty, ke kterým se bude ice tea skvěle hodit:

    ##PRODUCT-WIDGETS-46348##
    Jana Janďourková

    Autor receptu

    Jana Janďourková

    Průvodkyně chutí Živiny

    Ovocný salát s miang dresinkem a citrusy

    Ovocný salát s miang dresinkem a citrusy

     
    Ovocný salát s miang dresinkem

    Svěží ovocný salát s miang dresinkem máte hotový do 15 minut. Citrusové ovoce, bylinky a křupavé oříšky vytvoří lehké osvěžení plné vitamínů – ideální rychlá svačina i dezert.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 3 lžíce Miang dresink
    • 2 lžíce voda
    • 1 lžíce sójová omáčka
    • 1 ks limeta
    • mango / nakrájet na kostičky
    • jahody / nakrájet (část na ozdobu)
    • 1 ks pomeranč / nakrájet na kostičky
    • 1 ks grep / nakrájet na kostičky
    • kešu zlomky nebo arašídy / na posypání
    • čerstvá máta nebo koriandr / natrhat
    • listy ledového (nebo jiného) salátu

    Recept na Ovocný salát s miang
    dresinkem ve 3 krocích:

    1. Zřeďte miang dresink

    Do velké salátové mísy dejte 3 lžíce miang dresinku. Přilijte 2 lžíce vody a 1 lžíci sójové omáčky, aby byl dresink tekutější a dobře obalil ovoce. Limetu rozkrojte a vymačkejte šťávu přímo do mísy. Všechno důkladně promíchejte, ať je dresink hladký a rovnoměrně ochucený.

    2. Přidejte ovoce, salát a bylinky

    Ovoce nakrájejte na malé kostičky: grep, pomeranč, mango a jahody (pár jahod si nechte stranou na ozdobu). Do mísy k dresinku přidejte ovoce, natrhanou mátu nebo koriandr a listy salátu: část listů nakrájejte do salátu, část nechte vcelku na servírování. Nakonec přisypte kešu zlomky nebo arašídy a všechno znovu pořádně promíchejte.

    3. Naservírujte a posypte křupáním

    Na dno hlubokého talíře (nebo misky) rozložte celé listy salátu jako „podložku“. Navrch dejte promíchaný citrusový miang salát a ještě jednou posypte kešu nebo arašídy, aby to hezky křuplo. Dozdobte odloženými jahodami. Pokud chcete víc „wow“ efektu, přidejte navrch i kokosové lupínky. Podávejte hned, ať je salát svěží a šťavnatý.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-42681##

    Jak připravit: Ovocný salát s miang dresinkem

    Vyzkoušejte extra tipy

    • Krájejte všechno na podobnou velikost – lépe se to jí a chutě se promíchají.
    • Oříšky krátce opražte nasucho na pánvi – chuť vyskočí o level.
    • Bylinky trhejte, nekrájejte – zůstanou voňavé a neztmavnou.
    • Servírujte hned po promíchání, ať salát nezvadne.

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-42192##
    Ondřej Dufek

    Autor receptu

    Ondřej Dufek

    Produktový manažer a šéfkuchař Živiny

    Křehké ovesné sušenky s džemem do 30 minut

    Křehké ovesné sušenky s džemem do 30 minut

     
    Ovesné sušenky s džemem do 30 minut

    Ovesné sušenky s džemem zvládnete upéct do 30 minut. Díky ovesným vločkám, semínkům a vláknině zasytí víc než běžné sušenky, navíc obsahují méně cukru a hodí se jako praktická svačina do školy i na kroužky.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 100 g slunečnicová semínka (nahrubo nasekaná)
    • 100 g ovesné vločky
    • 60 g hladká špaldová mouka (nebo pšeničná)
    • 1,5 lžíce psyllium (nebo drcená lněná semínka)
    • 1 lžička prášek do pečiva
    • semínka z vanilkového lusku (nebo 1 lžička vanilkový extrakt)
    • špetka strouhaná tonka fazole (volitelné)
    • špetka sůl
    • 70 g máslo (pokojové)
    • 3 lžíce med nebo čekankový sirup
    • 1 ks vejce (bílek a žloutek zvlášť)
    • libovolný džem Živina

    Recept na Ovesné sušenky s džemem
    do 30 minut ve 3 krocích:

    1. Semínka opražte a udělejte „mouku“

    Troubu předehřejte na 170 °C a plech vyložte pečicím papírem. Slunečnicová semínka nahrubo nasekejte a nasucho je opražte na pánvi: míchejte a jakmile se rozvoní, stáhněte. Nechte chvíli vychladnout. Polovinu semínek rozmixujte s ovesnými vločkami na hrubší „mouku“. Přesypte do mísy a přidejte zbytek semínek.

    2. Těsto: suché + mokré dohromady

    K ovesno-semínkové směsi přidejte špaldovou mouku, prášek do pečiva, psyllium (nebo len), sůl a vanilku (a tonku, pokud máte). V druhé misce promíchejte změklé máslo, med/čekankový sirup a žloutek do hladka. Mokré suroviny přidejte k suchým a vypracujte těsto. Když je moc suché, přidejte kapku vody. Když je lepivé, dejte ho na pár minut do lednice.

    3. Tvarujte, obalte a upečte

    Z těsta vytvarujte cca 14 stejně velkých kuliček. V každé prstem udělejte důlek. Kuličky lehce namočte do bílku a obalte v semínkách. Dejte na plech s rozestupy a do důlků dejte džem. Pečte zhruba 14 minut – hlídejte, až budou okraje zlaté. Nechte pár minut zpevnit na plechu, pak přesuňte na mřížku.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-40498##

    Vyzkoušejte další variace

    • Semínka opražte jen do vůně: když ztmavnou, rychle zhořknou.
    • Sušenky po dopečení ještě tuhnou: vytahujte je radši o chlup dřív než později.
    • Psyllium nebo len váže vodu: když je těsto suché, kapka vody ho zachrání během pár vteřin.

    FAQ

    Ovesné vločky jsou skvělým zdrojem komplexních sacharidů a vlákniny. Obsahují také rostlinné bílkoviny, vitamíny skupiny B a minerální látky jako hořčík, železo, zinek a fosfor.

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Dana Fráňová

    markeťačka Lejaan, Kinoko

    Nadýchané kynuté rohlíčky s lískovým krémem

    Nadýchané kynuté rohlíčky s lískovým krémem

     
    Kynuté rohlíčky s lískovým krémem

    Domácí kynuté rohlíčky s lískovým krémem vznikají pomalu a s péčí – těsto kyne přes noc, díky čemuž je nadýchané a lépe stravitelné. Špaldová mouka dodá jemnější chuť a rohlíčky se hodí jako sladká snídaně nebo svačina.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 500 g hladká špaldová mouka (cca 1/3 celozrnná, 2/3 bílá)
    • 150 ml vlažné mléko
    • 80 g třtinový cukr
    • 150 g máslo
    • 20 g droždí
    • 3 ks žloutek
    • 1 ks bílek (na potření)
    • sůl
    • 1 sklenička lískový krém kakao s kousky lískáčů

    Kynuté rohlíčky s lískovým krémem
    ve 3 krocích:

    1. Kvásek a těsto (večer)

    Do mísy rozdrobte droždí, přidejte cukr a zalijte polovinou vlažného mléka. Nechte cca 10 minut, až kvásek naběhne a začne bublat. Pak přisypte mouku, přilijte zbytek mléka, ve kterém máte rozmíchané žloutky, a přidejte špetku soli. Studené máslo nastrouhejte do těsta a všechno propracujte na kompaktní, hladké těsto. Mísu přikryjte a dejte přes noc do lednice.

    2. Vyválejte a naplňte (ráno)

    Druhý den nechte těsto po vytažení z lednice povolit na pokojovou teplotu, aby šlo dobře válet. Rozdělte ho na 2 díly. Každý díl vyválejte na pomoučněném vále na kruh silný asi 3 mm. Rozkrájejte na 6 trojúhelníků. Na širší konec každého dejte lžičku lískového krému a stočte do rohlíčku tak, aby špička trojúhelníku zůstala navrchu a držela tvar.

    3. Dokynout, potřít a upéct

    Rohlíčky vyskládejte na plech s pečicím papírem a nechte 15 minut dokynout. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C. Bílek rozšlehejte vidličkou a rohlíčky jím jemně potřete (vršek). Pečte přibližně 20 minut dozlatova. Po vytažení nechte pár minut vychladnout, náplň bude hodně horká.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43078##

    Tipy / variace

    • Náplň dávejte po menších lžičkách, ať při pečení neutíká ven.
    • Špičku trojúhelníku nechte navrchu: rohlíček se nerozmotá.

    Další sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Pavla Janečková Hájková

    @vintagekitchen.cz

    Raw mandlové košíčky s kakaovo-kávovou náplní

    Raw mandlové košíčky s kakaovo-kávovou náplní

     
    Raw mandlové košíčky s datlemi a kakaovo-kávovou náplní

    Nepečené kakaové košíčky připravíte bez trouby a z pár surovin. Díky ořechům a datlím dodají energii, zasytí a poslouží jako sladká svačina nebo dezert bez rafinovaného cukru.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 150 g loupané mandle
    • 15 ks velké datle Medjool (vypeckované)
    • 1 lžíce kokosový olej
    • 200 g kešu ořechy
    • 30 g mandlový krém
    • 30 g nepražené kakao
    • 150 g javorový sirup
    • 30 g kakaové máslo
    • 100 ml filtrovaná káva (vychladlá) nebo voda
    • 1 lžička mletá vanilka
    • větší špetka sůl
    • pekanový ořech (na ozdobu, volitelné)

    Raw mandlové košíčky s datlemi a kakaovo-kávovou náplní
    ve 3 krocích:

    1. Udělejte mandlové korpusy

    Mandle rozmixujte nahrubo (ne na mouku). Přidejte datle a kokosový olej a mixujte, až vznikne lepkavá hutná směs, která drží pohromadě. Z ní udělejte cca 40 kuliček. Každou zploštěte a vytvarujte do mělkého košíčku (palcem udělejte důlek). Hotové korpusy vyskládejte do papírových košíčků.

    2. Rozmixujte kakaovo-kávový krém

    Uvařte kávu a nechte ji vychladnout. Kešu rozmixujte na jemnou pastu (čím jemnější, tím krémovější náplň). Přidejte mandlový krém Živina, kakao, javorový sirup, kakaové máslo, vanilku a sůl. Pak po částech přilévejte kávu (nebo vodu) a mixujte do hladkého krému. Má být hustý, ale roztíratelný.

    3. Naplňte košíčky a nechte ztuhnout

    Krémem naplňte mandlové košíčky (lžičkou nebo sáčkem, ať je to rychlé a čisté). Navrch dejte pekan (klidně i bez něj). Košíčky dejte chladit, aby náplň zpevnila a šla hezky jíst „do ruky“. Před servírováním je vytáhněte na pár minut ven, chuť kakaa a kávy se víc otevře.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43076##

    Tipy / variace

    • Kešu mixujte opravdu dohladka, jinak bude náplň zrnitá.
    • Kávu přidávejte postupně: každá je jinak silná a ředí krém.
    • Korpus tvarujte rovnou v papírových košíčcích, ušetříte nervy.
    • Na plnění je nejrychlejší sáček s ustřiženým rohem.

    Další sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Pavla Janečková Hájková

    @vintagekitchen.cz

    Jednoduchý hruškový koláč s lískovým krémem

    Jednoduchý hruškový koláč s lískovým krémem

     
    Jednoduchý hruškový koláč s lískovým krémem

    Čokoládový koláč s hruškami a lískovým krémem připravíte zhruba do 45 minut. Díky špaldové mouce, ovoci a kombinaci přírodních sladidel má vyváženější složení a hodí se jako sladká svačina i dezert.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 100 g polohrubá špaldová mouka
    • 100 g hladká celozrnná špaldová mouka
    • 150 ml javorový sirup
    • 40 g třtinový cukr muscovado
    • 1 balení prášek do pečiva (bez fosfátů)
    • 1 lžička vanilka
    • 3 lžíce kakao
    • 2 ks vejce
    • 130 ml rostlinný olej (lískový nebo jiný)
    • 200 ml mandlové mléko
    • 3–4 ks hruška
    • lískový krém kakao s kousky lískáčů

    Jednoduchý hruškový koláč s lískovým krémem ve 3 krocích:

    1. Suché zvlášť, mokré zvlášť

    Troubu předehřejte na 170 °C. Koláčovou formu vymažte a vysypte moukou. V míse promíchejte všechny suché suroviny: obě mouky, prášek do pečiva, vanilku, kakao, muscovado. V druhé nádobě promíchejte olej, javorový sirup a mandlové mléko. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny (stačí ručně metličkou, ať je to rychlé).

    2. Zamíchejte těsto bez stresu

    K suché směsi postupně přilévejte olejovou směs a míchejte, až se vše spojí. Nakonec vmíchejte vyšlehaná vejce s cukrem. Těsto nalijte do formy a povrch srovnejte. Pokud je těsto hodně husté, je to v pořádku – hrušky ještě pustí šťávu.

    3. Hrušky + krém navrch a péct

    Hrušky oloupejte, vyřízněte jádřince a nakrájejte na plátky. Rozložte je po povrchu těsta. Mezi hrušky dejte lžičkou malé „ostrůvky“ lískového krému a hrušky i krém lehce zatlačte do těsta. Pečte cca 30 minut, pak udělejte test špejlí – pokud se lepí, přidejte ještě pár minut. Po dopečení nechte chvíli chladnout, ať se koláč lépe krájí.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43077##

    Tipy / variace

    • Hrušky skládejte do jedné vrstvy, koláč se pak propeče rovnoměrně.
    • Krém dávejte po malých lžičkách: velké „louže“ se můžou propadnout až na dno.
    • Špejli píchněte mezi hrušky (ne do ovoce), jinak bude vypadat „mokrá“ i při hotovém těstě.
    • Skvělé i druhý den: chutě se propojí a koláč je ještě vláčnější.

    Další sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Pavla Janečková Hájková

    Autor receptu

    Pavla Janečková Hájková

    @vintagekitchen.cz

    Rychlá jablečná buchta s kakaovo-oříškovým krémem

    Rychlá jablečná buchta s kakaovo-oříškovým krémem

     
    Rychlá jablečná buchta s kakaovo-oříškovým krémem

    Jablečná buchta s kakaovo-oříškovým krémem je hotová do 45 minut. Díky ovoci, celozrnným moukám a datlovému sirupu má vyváženější složení a hodí se jako lehčí sladká svačina i dezert.

    Suroviny  6 porcí Group 1608

    • 100 g polohrubá mouka
    • 110 g špaldová celozrnná mouka
    • 50 g ovesná mouka
    • 50 g kakao
    • 30 g kukuřičný škrob
    • 1 ks kypřicí prášek
    • 300 ml ovesné mléko
    • 60 g Lískový krém kakao Živina
    • 60 g datlový sirup
    • 330 g jablka (nahrubo nastrouhaná)
    • 15 ml citronová šťáva
    • 30 g rostlinný olej
    • špetka sůl
    • 3 polévkové lžíce Lískový krém kakao Živina (na dokončení)
    • 200 g veganská zakysaná smetana

    Rychlá jablečná buchta s kakaovo-oříškovým
    krémem ve 3 krocích:

    1. Připravte těsto

    Do velké mísy nalijte ovesné mléko, přidejte citronovou šťávu, promíchejte a nechte chvíli stát. Troubu rozehřejte na 180 °C a formu/plech vyložte pečicím papírem. V druhé míse smíchejte všechny sypké suroviny (mouky, kakao, škrob, prášek do pečiva, sůl), aby se rovnoměrně spojily.

    2. Zamíchejte jablka a upečte

    Do „mléka“ vmíchejte datlový sirup, 60 g Lískového krému kakao a rostlinný olej. Přidejte nahrubo nastrouhaná jablka a promíchejte. Suchou směs přisypávejte na dvakrát a pokaždé důkladně promíchejte metličkou, ať v těstu nezůstanou hrudky. Těsto nalijte do formy a pečte cca 40 minut. Zkuste špejlí.

    3. Potřete krémem a podávejte

    Upečenou buchtu ještě horkou několikrát propíchejte špejlí. Pak ji rovnoměrně potřete 3 lžícemi Lískového krému kakao (díky teplu se krásně roztírá a vsákne). Nechte úplně vychladnout, ať se dobře krájí. Podávejte s veganskou zakysanou smetanou – udělá příjemný kontrast k čokoládově oříškové chuti.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-43070##

    Tipy / variace

    • Jablka strouhejte nahrubo, buchta bude šťavnatější a strukturovaná.
    • Špejli píchněte doprostřed: když vyjde suchá, je hotovo.
    • Krém roztírejte hned po dopečení, půjde to snadno a lépe se vsákne.

    Další sladké recepty

    ##PRODUCT-WIDGETS-42688##

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-43049##
    Boho Kristýna

    Autor receptu

    Boho Kristýna

    @bohokristyna

    Ovládací prvky výpisu

    11 položek celkem