Investujte s námi do rostlinné budoucnosti s ročním výnosem 12,5 % p.a.

Salát z kimchi, cizrny a avokáda

JV9_4428 (1)

Ať žije improvizace! Kimchi dodá i přebytkům z vaší kuchyně ten správný říz.

Co je potřeba?

  • Kimchi
  • Cizrna
  • Avokádo
  • Vlašské ořechy

  • (medvědí česek a koriandr)

JV9_4475 (2) (1)

Jak na to?

Při přípravě hummusu mi zbyla uvařená cizrna a ve spíži úžasné avokádo od španělského bio farmáře z CrowdFarming. Tak jsem se vrhnul na skvělý salát, který je jedním z mých nejoblíbenějších současných jídel.

Smíchám asi půl kilogramu cizrny se skleničkou Kimchi, přidám avokádo nakrájené na kostičky a vlašské ořechy.

Když mě tento recept napadl, vrcholila jarní sezóna medvědího česneku –⁠ přihodil jsem ho tam spolu s nasekanými stonky koriandru, které mi doma přebývaly.

Vše dochucuji sojovkou, sezamovým olejem a posypu sezamovými semínky, občas zakapu také kimchi omáčkou.

A je to! Jednoduché jak facka a skvělé zdravé jídlo, za deset minut na talíři. 

Martin z Živiny.

 

 

 

 

 

 

Zpět do obchodu