Cizrna 500 g
Cizrna patří mezi nejkvalitnější luštěniny vhodné pro lidskou výživu. Je velmi důležitá jak ve stravě vegetariánů, veganů, malých dětí a také pro těhotné ženy. Cizrna má vysoký podíl bílkovin, sacharidů a vlákniny.
výroba
program
Cizrna 500 g
Cizrna je důležitým zdrojem vitamínů skupiny B (B2, B6) a kyseliny listové, která se zejména podílí na správné funkci nervové soustavy a u těhotných na správném vývoji plodu. Z minerálů je velmi bohatá na železo, má ho až 3x více než je ho v mase. To je důležité zejména pro lidi trpící chudokrevností (anemií). Dalším bonusem je fakt, že vláknina z cizrny zabraňuje vstřebávání cholesterolu do krve a sama cizrna cholesterol neobsahuje. Díky všem těmto vlastnostem je vhodná nejen pro dospělé, ale zejména pro děti a těhotné ženy, a také pro lidi trpící stresem, depresemi a zvýšenou hladinou cholesterolu.
Cizrna má široké spektrum využití ve vaší kuchyni: jako samostatná příloha, dušená se zeleninou, do polévek, pomazánek, placiček nebo na přípravu hummusu - uvařenou cizrnu rozmixujeme s tahini, olivovým olejem, osmaženou cibulkou, umeoctem (citron. šťávou) a česnekem.
BIO produkt: CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční záření.
Návod k použití: Cizrnu namočíme na 10 - 12 hod. a vaříme v tlakovém hrnci cca 1 hod / klasické až 4 hodiny. Po otevření hrnce je vhodné cizrnu ještě povařit 10 min. se solí pro lepší stravitelnost. Má lehce oříškovou chuť.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
|
Energetická hodnota |
1525 Kj/ 364 Kcal |
|
Tuky |
6 g |
|
Z toho nasycené mastné kyseliny |
0 g |
|
Sacharidy |
60,7 g |
|
Z toho cukry |
10,7 g |
|
Bílkoviny |
19,3 g |
| Vláknina | 17,4 g |
|
Sůl |
0,06 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přílohy |
|---|---|
| Hmotnost: | 500 kg |
| Složení: | Vegan |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
