Cizrna 500 g

Cizrna je důležitým zdrojem vitamínů skupiny B (B2, B6) a kyseliny listové, která se zejména podílí na správné funkci nervové soustavy a u těhotných na správném vývoji plodu. Z minerálů je velmi bohatá na železo, má ho až 3x více než je ho v mase. To je důležité zejména pro lidi trpící chudokrevností (anemií). Dalším bonusem je fakt, že vláknina z cizrny zabraňuje vstřebávání cholesterolu do krve a sama cizrna cholesterol neobsahuje. Díky všem těmto vlastnostem je vhodná nejen pro dospělé, ale zejména pro děti a těhotné ženy, a také pro lidi trpící stresem, depresemi a zvýšenou hladinou cholesterolu.

Cizrna má široké spektrum využití ve vaší kuchyni: jako samostatná příloha, dušená se zeleninou, do polévek, pomazánek, placiček nebo na přípravu hummusu - uvařenou cizrnu rozmixujeme s tahini, olivovým olejem, osmaženou cibulkou, umeoctem (citron. šťávou) a česnekem.

BIO produkt: CZ-BIO-001 Zemědělská produkce EU

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo sluneční záření.

Návod k použití: Cizrnu namočíme na 10 - 12 hod. a vaříme v tlakovém hrnci cca 1 hod / klasické až 4 hodiny. Po otevření hrnce je vhodné cizrnu ještě povařit 10 min. se solí pro lepší stravitelnost. Má lehce oříškovou chuť.

Výživové údaje na 100 g výrobku: