5+1 tip, jak využít Sriracha omáčku

Středně pálivá sriracha z čerstvých chilli papriček je univerzální dochucovadlo, které využijete daleko za hranicemi asijské kuchyně. Kombinace fermentovaného česneku, miso pasty a sójové omáčky dodá jídlům příjemnou pálivost, výraznou umami chuť a větší hloubku. Stačí pár kapek do nudlí, dipu nebo ranních vajíček. Inspirujte se, jak využít naplno každou kapku sriracha omáčky.

Dochuťte asijská jídla

Přidejte srirachu do nudlí, rýže, wok směsí, ramenu nebo poke bowlů. Jídlu dodá příjemnou pálivost, svěžest a výraznou umami chuť.

Burgery, hranolky a street food

Skvěle se hodí do burgerů, hot dogů, tortill nebo wrapů. Použít ji můžete také samostatně jako pálivý dip k hranolkům, pečeným bramborám nebo grilované zelenině.

Marinády a glazování

Smíchejte s trochou medu, javorového sirupu nebo oleje a použijte jako marinádu či glazé na kuřecí nebo vepřové maso, krevety či tofu. Při pečení a grilování vytvoří výraznou pikantní vrstvu.

Snídaně s řízem

Pár kapek srirachy dochutí míchaná vajíčka, omeletu, avokádový toast nebo shakshuku. Přidejte ji až na závěr, abyste si mohli snadno upravit výslednou pálivost.

Dipy a dresinky

Vmíchejte srirachu do majonézy, jogurtu, zakysané smetany nebo rostlinné alternativy. Během chvilky připravíte pikantní dip k zelenině a hranolkům nebo výraznou zálivku do salátu.

##PRODUCT-WIDGETS-45896##

Extra tip: Ochuťte polévky a omáčky

Přidejte lžičku do rajčatové polévky, vývaru, luštěninového jídla nebo těstovinové omáčky. Zvýrazní ostatní chutě a dodá pokrmu příjemnou hloubku bez zbytečně složitého dochucování.