4 tipy na zdravé a chutné svačiny pro školáky

Nevíte, co připravit svým dětem k jídlu do školních lavic? Připravili jsme pro vás tipy na zdravé svačiny, které budou vašemu školákovi chutnat, jsou zdravé a dokonce mu pomůžou s učením. 

Pomazánka z červené čočky

Jako zdravou a chutnou svačinu můžete připravit pomazánku z červené čočky. Doporučujeme použít kvalitní celozrnný nebo kváskový chléb a k němu tuto pomazánku. Tato svačina je nejen lahodná, ale také zdravá a lehce stravitelná, takže dítě nebude unavené. Pro zvýšení atraktivity pro děti můžete přidat zeleninu nakrájenou na menší kousky a dát ji do krabičky. Jiné děti zase preferují zeleninu přímo na pečivu, takže můžete experimentovat.

Ingredience:

• 40 g červené čočky
• lžíce olivového oleje
• 10 g mrkve
• 10 g cibule
• česnek, sůl, citronová šťáva   

Postup:

• Na oleji orestujte na kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek a nahrubo nastrouhanou mrkev.
• Přidejte propláchnutou červenou čočku a restujte cca 5 minut.
• Vše zalijte 100 ml horké vody a společně vařte přibližně 20 minut, dokud se voda nevyvaří.
• Nechte zchladnout.
• Pak dochuťte solí, česnekem a citronovou šťávou.
• Stačí namazat a je hotovo!

Zapečený toast s Tahinádou

Pokud má váš školák rád sladké, můžete mu připravit sladkou a přitom zdravou svačinku. Namísto nezdravých sladkostí můžete použít sezamový krém z tahini pasty, který je bohatý na vlákninu a chutná jako krémová čokoláda. Je vhodný na chleba nebo k dochucení kaše.

Fenyklový salát s pomerančem ve sklenici

Další možností je čerstvý salát připravený do sklenice. Salát s fenyklem a pomerančem je svěží a výživný, obsahuje vitamín C a podporuje trávení. Můžete ho doplnit o sacharidy ve formě nudlí nebo rýže.

Ingredience:

• fenykl
• ledový salát
• pomeranč
• olivový olej
• sůl a pepř
• ocet balsamico
• šťáva z 1 pomeranče

Postup:

• Fenykl a ledový salát omyjte a pokrájejte na drobné nudličky.
• Do salátu přidejte oloupaný pomeranč nakrájený na kostičky.
• Dále si vyrobte zálivku – 4 lžíce pomerančové šťávy, 2 lžíce olivového oleje a sůl vyšlehejte a zálivku smíchejte se salátem.
• Můžete dochutit petrželovou natí a octem balsamico.
• Salát dejte do skleněné či plastové uzavíratelné sklenice.
• Nezapomeňte přibalit vidličku.

Kimchi pizza

Téměř každé dítě miluje pizzu. Zkuste jim připravit zdravější verzi pizzy s kimchi, kterou je ale třeba připravit den předem. Kimchi je bohaté na vlákninu, vitamíny, esenciální aminokyseliny a minerální látky. Je vhodné ověřit, zda děti mají rády fermentovanou zeleninu.

Ingredience:

• Polohrubá pšeničná mouka
• Cukr
• Droždí
• Olivový olej
• Sůl
• Sezamový olej
• Kimchi od Živiny
• Houby dle vlastní chuti
• Tofu
• Brokolice

Postup:

• Nejdříve si připravte těsto.
• Smíchejte droždí s vlažnou vodou a cukrem a nechte kvásek vzejít.
• Poté smíchejte kvásek s moukou, olivovým olejem a vodou a vytvořte těsto.
• Nechte ho kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
• Vyválejte těsto na plech, potřete sezamovým olejem a přidejte nakrájené kimchi, tofu, houby a brokolici.
• Pečte do zlatova.

Těmito recepty můžete vašim dětem připravit zdravé a chutné svačiny do školy, které jim pomohou s energií a učením. Mňam!