Investujte s námi do rostlinné budoucnosti s ročním výnosem 12,5 % p.a.

Veganské Kimchi Burrito do 15 minut

Kimchi Burrito Živina

Mexické burrito je u nás doma velmi oblíbené. Zvláště pro nás rodiče, když potřebujeme do dětí dostat i něco zdravějšího. Do burrita prostě schováte vše. V první řadě jsou to fazole, na které se ve zdravém jídelníčku často zapomíná a naše děti je ne vždy sní. Jsou skvělou náhradou za maso a obsahují málo kalorií a tuku. A pak nesmí chybět fermentovaný salát kimchi, který mimo probiotik obsahuje také spoustu vitamínů a vlákniny. 

 

Co si připravit na 2 burrita?

  • 2 ocásky jarní cibulky / nakrájet na 0,5 cm kousky
  • Půlka červené cibule / nakrájet na kolečka
  • 1 hrnek jasmínové rýže / uvařené
  • Půl plechovky červených fazolí
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 100g Kimchi / volíme Kimchi Natur se střední pálivostí
  • 2 tortily
  • Libovolný dip nebo salsu / my použili Salsa dip 
  • Salát / my měli v lednici zrovna rukolu
  • (naše mexická v limetě nakládaná cibule Cebolla)

 

Jak na přípravu burrita s kimchi?

Na kapce řepkového nebo slunečnicové oleje osmažte červenou cibuli, přimíchejte červené fazole s uvařenou rýží a dochuťte solí a pepřem. Se solí a pepřem opatrně, samotné Kimchi je chuťově vyladěné tak, aby pozvedlo výslednou chuť burrita. Do pánve přimíchejte Kimchi a důkladně vše na pánvi promíchejte. Kimchi na pánvi více nerestujte, ať žárem zbytečně neztratí zdraví prospěšná probiotika pro váš střevní mikrobiom.

Tortilu namažte preferovaným dipem nebo salsou, přidejte rukolu a připravenou Kimchi směs z pánve. Nakonec zasypete jarní cibulkou a tortilu zarolujte. Tu pak finálně zapečte na grilu nebo pánvi a servírujte. Kimchi burrito krájíme napůl, ať je jídlo na talíři pestřejší a zajímavější pro všechny oči.

 

Jak zabalit tortilu?

  • Ohněte boční strany tortily k sobě tak, aby se kraje tortily téměř dotýkaly.
  • Zabalte dolní část tortily. Boční strany držte stále ohnuté a přetáhněte přes ně spodní část placky.
  • Takto složenou tortilu už jen dorolujte do finálního burrita.

zivina tortila kimci  zivina tortila kimchi zivina tortila ziivina tortila

 

Užijte si toto skvělé, rychlé a zdravé jídlo a hlavně jeho samotnou přípravu. Za Živinu Kuderovi. 

 

Zpět do obchodu