Korejská kuchyně
Korea doma pěkně zostra!
Řazení produktů
Výpis produktů
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Kimchi je...
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Kimchi je...
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Udělejte...
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Kimchi je...
Udělejte si zásoby našeho 100% veganského Kimchi – svěžího, křupavého...
Udělejte si zásoby našeho svěžího, křupavého korejského zelného salátu...
Intenzivní chuť Tradiční receptura Bez glutamátu...
Svěží a křupavé Živá probiotika 5+1 zdarma Udělejte...
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Kimchi je...
Udělejte si zásoby našeho 100% veganského Kimchi – svěžího, křupavého...
Udělejte si zásoby našeho 100% veganského Kimchi – svěžího, křupavého...
Živá probiotika Svěží a křupavé Umami chuť Kimchi je...
Ovládací prvky výpisu
Čím je korejská kuchyně typická?
Korejská kuchyně je charakteristická výraznou chutí, fermentovanými potravinami (zejména kimchi) a bohatým výběrem příloh. Výraznou roli hrají bylinky a chilli pasta gochujang. Korejská kuchyně klade velký důraz na komunitní stolování a sdílení jídla.
Je korejská kuchyně vždy velmi pikantní?
Korejská kuchyně sice pracuje s chilli a výraznými kořeními, ale existuje velké množství pokrmů, které nejsou pikantní nebo jsou jen mírně dochucené. Pokrmy jako doenjang jjigae, japchae nebo sundubu tofu existují v jemných variantách. Pikantnost si může každý přizpůsobit podle vlastní tolerance.
Jaké suroviny tvoří základ korejské kuchyně?
Základ tvoří rýže, různé druhy zeleniny, sezamový olej, sójová omáčka a fermentované pasty jako doenjang a gochujang. Hojně se používají mořské plody, vepřové a hovězí maso. Česnek, zázvor a sezamová semínka jsou přítomna v téměř každém pokrmu.
.svg?66ebd258){kind=small}
