Balíček Kimchi Shiitake 2×400 g jemně pálivé
Balíček Kimchi Shiitake obsahuje 2 sklenice po 400 g jemně pálivé mléčně kvašené zeleniny s výraznou umami chutí. Celkem 800 g křupavého kimchi s pekingským zelím, 16 % rehydratovaných shiitake hub, zázvorem a 0,5 % gochugaru.
Proč Živina?
.svg?66ebd258){kind=small}
Rychlá příprava
Jak vařit s Kimchi Shiitake
Co to je
Balíček obsahuje 2 samostatné sklenice Kimchi Shiitake jemně pálivé po 400 g, celkem tedy 800 g. V každé najdete nepasterizovanou, mléčně kvašenou zeleninu v korejském stylu s výrazným podílem shiitake hub. Základ tvoří z 50 % pekingské zelí a 16 % rehydratovaných shiitake hub, které doplňuje pór, červená ředkvička, mrkev a červené zelí. Chuť dotváří fermentovaná sójová omáčka, česnek, zázvor a chilli vločky gochugaru.
Jak chutná
Je svěží, křupavé a vrstevnaté, s výraznou umami chutí shiitake hub. Fermentovaná zelenina přináší typický nakyslý a slanější charakter, zatímco česnek, zázvor a 0,5 % gochugaru dodávají jemný říz. Shiitake přidávají plnější houbovou chuť a charakteristickou vůni.
Čím je jiná
• 16 % shiitake hub po rehydrataci
• 50 % pekingského zelí
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• výrazná umami chuť shiitake hub
• 0,5 % chilli vloček gochugaru pro jemnou pikantnost
Jak použít (rychle i na vaření)
- Jako příloha: Podávejte k rýži, nudlím, bulguru nebo grilovanému masu.
- Do bowlů a salátů: Přidejte ho jako výraznou křupavou složku.
- Do sendvičů a burgerů: Použijte ho k dochucení hotového jídla.
- Do wrapů a slaných palačinek: Přidejte podle chuti k ostatním surovinám.
- Do polévky: Kimchi Shiitake se hodí také jako výrazná fermentovaná zeleninová složka do kimchi polévky.
- Samostatně: Můžete ho podávat rovnou jako křupavou fermentovanou zeleninu.
- Postupně: Balíček tvoří dvě samostatné 400g sklenice, takže je můžete otevírat podle potřeby.
Dávkování
Množství přizpůsobte způsobu použití a vlastní chuti. Menší porce se hodí jako příloha nebo do sendviče, větší množství můžete použít do bowlů, salátů, nudlí nebo polévky.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina. Pekingské zelí 50 %, shiitake houby 16 % (po rehydrataci), pór 5 %, voda, červená ředkvička 5 %, mrkev 5 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), červené zelí 2 %, česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky gochugaru 0,5 %, himálajská sůl.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření jednotlivé sklenice spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: 2 měsíce.
Parametry
-
Hmotnost
800 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 134 kJ / 32 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,02 g
Sacharidy 3,7 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 2,1 g
Sůl 1,3 g
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Houbové kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.8 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.