.svg?66ebd258){kind=small}
Balíček Kimchi pálivé 3×300 g
Balíček Kimchi pálivé obsahuje 3 sklenice po 300 g výrazné a křupavé mléčně kvašené zeleniny. Celkem 900 g nejpálivější varianty naší kimchi řady s 1,2 % gochugaru a 0,18 % chilli papriček.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Proč Živina?
Rychlá příprava
Jak vařit s pálivým kimchi
Co to je
Balíček obsahuje 3 samostatné sklenice Kimchi pálivé po 300 g, celkem tedy 900 g. V každé sklenici najdete nepasterizovanou mléčně kvašenou zeleninu v korejském stylu. Více než polovinu obsahu tvoří pekingské zelí, které doplňuje červená ředkvička, červené zelí, fialová mrkev a jarní cibulka. Výraznou chuť staví na fermentované sójové omáčce, česneku, zázvoru, gochugaru a chilli papričkách.
Jak chutná
Křupavě, svěže a pořádně pikantně. Nakyslý charakter kvašené zeleniny doplňuje slanější sójová omáčka, česnek a zázvor. Kombinace 1,2 % chilli vloček gochugaru a 0,18 % chilli papriček z ní dělá nejpálivější variantu v naší kimchi řadě.
Čím je jiná
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• základ tvoří z 57 % pekingské zelí
• fermentovaná sójová omáčka místo rybí omáčky
• 1,2 % chilli vloček gochugaru
• 0,18 % chilli papriček pro výraznou pálivost
Jak použít (rychle i na vaření)
- Jako příloha: Přidejte k rýži, tofu, masu nebo dalším hotovým jídlům.
- Do burrita: Výrazná pikantnost dobře doplní rýži, fazole a další náplň.
- Do bowlů: Použijte ho například v poke bowl s lososem a avokádem.
- Do smažené rýže: Přidejte kimchi do fried rice s vejcem, zeleninou nebo dalšími surovinami.
- Samostatně: Dejte si ho rovnou ze sklenice, když máte chuť na něco křupavého a výrazně pálivého.
- Do polévek: Hodí se také jako výrazná fermentovaná zeleninová složka.
Dávkování
Množství přizpůsobte vlastní chuti a tomu, jak výraznou pálivost v jídle chcete. Jako příloha postačí menší množství, do burrita, bowlů, smažené rýže nebo polévky přidejte podle velikosti připravovaného jídla.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina, pálivá. Pekingské zelí 57 %, ředkvička červená 7 %, voda, červené zelí 7 %, fialová mrkev 6 %, jarní cibulka 6 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky gochugaru 1,2 %, himálajská sůl, chilli papričky 0,18 %.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: 6 měsíců.
Parametry
Hmotnost
900 g
Značka
Živina
Země původu
EU
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 120 kJ / 29 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 3,8 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 1,8 g
Sůl 1,8 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.9 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.