.svg?66ebd258){kind=small}
Balíček Kimchi nepálivé 3x 300 g
Balíček Kimchi nepálivé obsahuje 3 sklenice po 300 g svěží a křupavé mléčně kvašené zeleniny v korejském stylu. Celkem 900 g kimchi s pekingským zelím, fialovou mrkví, zázvorem a jen 0,1 % gochugaru.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Proč Živina?
Rychlá příprava
Jak vařit s nepálivým kimchi
Co to je
Balíček obsahuje 3 samostatné sklenice Kimchi nepálivé po 300 g, celkem tedy 900 g. V každé najdete nepasterizovanou, mléčně kvašenou zeleninu inspirovanou korejskou kuchyní. Základ tvoří z 57 % pekingské zelí doplněné červenou ředkvičkou, červeným zelím, fialovou mrkví a jarní cibulkou. Chuť dotváří česnek, zázvor, fermentovaná sójová omáčka a malé množství gochugaru.
Jak chutná
Je svěží, křupavé, příjemně kyselé a výrazné, ale bez výrazné pálivosti. Fermentovaná sójová omáčka přidává slanější tón, česnek se zázvorem chuť zvýrazňují a 0,1 % chilli vloček gochugaru přináší jen lehké štípnutí.
Čím je jiná
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• základ tvoří z 57 % pekingské zelí
• fermentovaná sójová omáčka místo rybí omáčky
• fialová mrkev přirozeně dotváří charakteristickou barvu
• pouze 0,1 % chilli vloček gochugaru pro jemnou pikantnost
Jak použít (rychle i na vaření)
- Jako příloha: Servírujte ke své oblíbené rýži, masu, tofu nebo dalším hotovým jídlům.
- Do smažené rýže: Přidejte kimchi do rychlé fried rice s vejcem a zeleninou.
- Na pizzu: Použijte ho jako výraznou zeleninovou složku například v kombinaci s tofu.
- K nudlím: Hodí se do udon stir fry se zeleninou, vejcem nebo dalšími surovinami podle chuti.
- Samostatně: Křupavé kimchi můžete podávat jednoduše rovnou ze sklenice.
- Postupně: Balíček tvoří tři samostatné 300g sklenice, takže je můžete otevírat podle potřeby.
Dávkování
Množství zvolte podle způsobu použití a vlastní chuti. Jako příloha stačí menší porce, při přípravě smažené rýže, nudlí nebo jiného většího jídla můžete množství přizpůsobit celému receptu.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina. Pekingské zelí 57 %, ředkvička červená 7 %, voda, červené zelí 7 %, fialová mrkev 6 %, jarní cibulka 6 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, himálajská sůl, chilli vločky gochugaru 0,1 %.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření jednotlivé sklenice spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: 6 měsíců.
Parametry
-
Hmotnost
900 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 96 kJ / 23 kcal
Tuky 0,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 3,0 g
z toho cukry 0,4 g
Bílkoviny 1,4 g
Sůl 1,1 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nepálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.9 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.