Asijská večeře XL – set pro rychlé a pestré domácí vaření

Více chutí z jednoho setu

Chcete z jednoho setu uvařit více různých jídel? Tenhle výběr vám otevře dveře k domácí asijské kuchyni – od rychlých nudlí a rýžových pánví až po voňavé kari s kokosovým mlékem. Díky různým omáčkám a pastám můžete snadno střídat styly i chutě podle toho, na co máte zrovna chuť. Jednou lehké nudle se zeleninou, jindy krémové kari, nebo sytější pánev s rýží, tofu či masem. Praktický základ pro chvíle, kdy chcete vařit pestře, ale bez složitého shánění ingrediencí.

Rychlé pánve, nudle i kari

Pad Thai omáčka je ideální základ pro rýžové nudle, ale skvěle funguje i na rychlé pánvi se zeleninou, tofu nebo kuřecím masem. Hoisin dodá jídlu plnou sladko-slanou chuť a hodí se na nudle, rýži, glazování masa nebo jako dip k zelenině. Teriyaki glazé využijete při pečení i restování – na kuře, ryby, tofu i zeleninu, které dodá jemně karamelizovanou chuť. Vietnamská žlutá kari pasta a thajská červená kari pasta otevřou cestu k aromatickým kari s kokosovým mlékem, ale dobře fungují i jako základ pro polévky nebo rychlé zeleninové pánve. Shiitake pesto pak přidá hlubokou umami chuť rýži, nudlím, smaženým pánvím nebo vývarům.

Co z tohoto setu můžete uvařit?

Otevřete sklenici, přidáte pár surovin a za chvíli máte na stole voňavou večeři inspirovanou Asií.

Vyzkoušet můžete třeba:

• Udon nudle s kuřecím masem a hoisin omáčkou — 15 min. • začátečník
• Pad thai nudle jako od šéfkuchaře — 30 min. • začátečník
• Tofu na vietnamském žlutém kari — 15 min. • začátečník
• Kuřecí na červeném thajském kari — 30 min. • začátečník
• Máslové shiitake udon nudle s tofu — 30 min. • začátečník
• Smažená rýže s kuřecím masem a shiitake pestem — 30 min. • začátečník

Když máte víc času nebo chuť zkusit něco o úroveň dál:

• Autentické thajské Pad Thai s krevetami — 30 min. • pokročilý
• Voňavé vietnamské kari s krevetami — 45 min. • pokročilý
• Thajské kari s kokosovým mlékem a tofu — 30 min. • pokročilý
• Květák pečený v troubě s hoisin glazurou — 45 min. • začátečník
• Pečená mrkev v teriyaki glazé s hummusem — 60 min. • pokročilý
• Křupavá kuřecí křídla v troubě s teriyaki glazé — 45 min. • začátečník

Jednou rychlá jistota na večer, podruhé voňavé kari, nebo nápaditější večeře, se kterou si uděláte radost. Přesně o tom je set Asijská večeře XL.