Zeleninová polévka – koncentrovaný základ na vývar a omáčky 200 g
Umami chuť
47 % zeleniny
Až 2 litry polévky
Plná chuť zeleninové polévky bez dlouhých hodin u sporáku. Tento koncentrovaný základ obsahuje 47 % zeleniny, shiitake houby a sójovou omáčku, takže dodá pokrmům hloubku a umami chuť. Stačí jen naředit a krátce povařit – a máte hotový vývar, základ do omáček, rizot nebo luštěninových jídel. Mňam!
- Rychlý zeleninový vývar za pár minut
- Základ do rizota, ragú nebo luštěnin
- Do omáček místo vývaru či bujonu
- Jako univerzální dochucovadlo
Díky této omáčce si uvaříte např. Teriyaki udon nudle jako v naší asijské restauraci. Její silná koncetrovaná kořenitá chuť s efektem lesku vás oslní.
Štěpán Návrat, Šéfkuchař PRU58
Moje hodnocení
.svg?66ebd258){kind=small}
Použití a popis
Poctivá polévka bez dlouhého vaření
Už žádné hodiny strávené nad hrncem – s naší koncentrovanou zeleninovou polévkou máte poctivý základ hotový během chvilky. Stačí jedna lžíce na 200 ml vody a porce polévky je na světě.
47 % zeleniny a umami navíc
Polévka je plná mrkve, celeru a cibule, obohacená o shiitake houby a sójovou omáčku. Díky tomu má hloubku chuti a bohaté umami, které byste u běžného bujonu hledali marně.
Univerzální pomocník v kuchyni
Skvěle poslouží nejen jako základ polévky, ale i jako dochucovadlo do omáček, rizot, ragú nebo luštěninových jídel. Jediným tahem nahradíte bujon, vývar i sójovou omáčku.
Čisté složení, férový přístup
Žádné aromata, konzervanty ani palmový tuk. Jen zelenina, houby, koření a šetrná pasterace. Tak, jak byste si vývar uvařili doma – jen s úsporou času.
Čím nahradit bujon v kostce?
Zeleninová polévka Živina slouží jako přírodní alternativa – obsahuje 47 % zeleniny, shiitake houby a čisté složení bez éček, konzervantů a palmového tuku.
DÁVKOVÁNÍ: 1 polévková lžíce (cca 20 g) na 1 polévkový talíř (cca 200 ml), celkem 10 porcí
Příprava
Vaření
Servírování
Složení produktu a parametry
SLOŽENÍ: Směs zeleniny 47% (mrkev, česnek, cibule, petržel, celer, libeček), voda, shiitake houby rehydratované 26%, sojová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), sůl, olej slunečnicový, sušené droždí neaktivní, směs koření (nové koření, pepř, bobkový list, extrakty koření). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, hořčice.
Skladování:
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.
Minimální trvanlivost: doplnit
Země původu: EU
Zeleninová polévka - Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 317 kJ / 76 kcal
Tuky 2,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 8,2 g
z toho cukry 2,1 g
Bílkoviny 3,1 g
Sůl 8,4 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Neviditelné na webu |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.367 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.