3 způsoby použití tofu
Tofu je výjimečným zdrojem rostlinného proteinu, který se stává stále oblíbenější alternativou pro ty, kteří preferují rostlinnou stravu nebo hledají nové a zdravější možnosti v kuchyni. Je skvělým základem pro různé pokrmy, díky své schopnosti absorbovat chutě a přijímat různé koření a omáčky. Představíme vám tři vynikající způsoby, jak využít tofu v kuchyni. Od osvěžujícího sendviče s BBQ omáčkou, grilované kostky s Teriyaki omáčkou až po pečené tofu marinované Vietnamskou BBQ omáčkou. Tyto recepty vám ukážou, jak může být tofu nápadité a chutné. Připravte se na nové zážitky ve vaší kuchyni a objevte svět chutí, které vám tofu může nabídnout.
Smažené tofu na plátky s BBQ omáčkou
Suroviny:
- 400 g tofu
- 2-3 lžíce BBQ omáčky
- 2 bagety
- Ledový salát
- Sušená rajčata
- Okurka
- Mouka
- Vajíčko
- Strouhanka
Postup:
- Tofu osušte a nakrájejte na plátky.
- Tofu obalte do mouky, vajíčka a následně do strouhanky.
- Rozehřejte pánev s trochou oleje na středním ohni.
- Smažte tofu na obou stranách, dokud nebudou zlatě hnědé.
- Rozkrojte bagetu polijte BBQ omáčku.
- Bagetu naplňte listy ledového salátu, sušenými rajčaty, osmaženým tofu a nakrájenou okurkou.
- Bagetu zavřete a podávejte jako sendvič.
Pečené tofu marinované Vietnamskou BBQ omáčkou
Suroviny:
Postup:
- Tofu nakrájejte na mřížku do středu tofu.
- Tofu potřete vietnamskou bbq omáčkou z obou stran a nechte ho minimálně 30 minut odpočinout.
- Tofu pečte na 180 stupňů, dokud nezíská hezkou zlatou barvu.
- Podávejte s grilovanou zeleninou nebo rýží.
Grilované tofu na kostky s Teriyaki omáčkou
Suroviny:
- 400g tofu
- Teriyaki omáčka
- Sezam
- Kukuřičný škrob
Postup:
- Tofu zamrazte.
- Rozmrazte a nakrájejte na kostky.
- Namočte kostky tofu do teriyaki omáčky, rozmrznuté tofu lépeomáčku nasaje a nechte je odpočívat alespoň 30 minut.
- Poté tofu obalte do kukuřičného škrobu.
- Smažte kostky, dokud nebudou z obou stran krásně zlaté a lehce karamelizované.
- Kostky tofu zasypte sezamem.
- Podávejte s grilovanou zeleninou nebo rýží.
Tofu je skvělým způsobem, jak do vaší stravy přidat ten správný a zdravý zdroj rostlinného proteinu. Tyto tři recepty vám ukázaly, jak můžete tofu připravit v rozmanitých stylech s našimi Živina omáčkami. Buďte kreativní ve vaší kuchyni a vyzkoušejte tyto nápady. Ať už jste vegetarián, veganka nebo jednoduše hledáte zdravé alternativy, tofu vám může otevřít cestu k novým a lahodným jídlům. Mňam!