🍳 Vyhrajte nádobí FABINI za 6 000 Kč při nákupu nad 1 199 Kč. ⏳
Více
    Měna
    CZK
    Jazyk
    Čeština
    Registrace
    Domů / Novinky

    Novinky

    Výpis článků

    Thajské zelené kari s marinovaným kuřecím masem a rýží

    Thajské zelené kari s marinovaným kuřecím masem a rýží

     
    Obrázek receptu

    Recept pro ty, kteří si chtějí vaření opravdu užít. Marinované kuřecí maso, voňavé kari a čerstvá zelenina dají vzniknout plnému a vrstevnatému jídlu, které stojí za trochu plánování. Ideální volba, když máte čas vařit s chutí.

    Suroviny  porce Group 1608

    5 tipů, jak využít zbytek Thajského zeleného kari

    Zjistit více

    Recept na thajské zelené kari s marinovaným kuřecím
    masem a rýží ve 3 krocích:

    1. Naložte kuře a dejte vařit rýži

    Smíchejte 1 lžíci zeleného kari Živina, rybí omáčku, limetkovou šťávu a nasekaný česnek. Kuřecí stehna nakrájejte na plátky, promíchejte s marinádou a dejte odležet aspoň 2 hodiny (ideálně přes noc) do lednice. Před vařením propláchněte jasmínovou rýži, dokud voda není čirá, a uvařte ji v rýžovaru v poměru 1:1 (rýže:voda).

    2. Opečte kuře a udělejte omáčku

    Lilek, cuketu a papriky nakrájejte na větší kusy. Rozpalte pánev nebo wok a marinované kuře zprudka opečte dozlatova, pak ho dejte stranou. Do stejné pánve hoďte zeleninu a krátce ji orestujte. Vmíchejte sklenici Thajského zeleného kari Živina, zalijte kokosovým mlékem, promíchejte a vařte na mírném plameni asi 10 minut.

    3. Spojte, dochuťte a servírujte

    Vraťte opečené kuře zpět do omáčky a ještě krátce prohřejte, aby bylo hotové a šťavnaté. Do misek dejte rýži, navrch kari s kuřetem a zeleninou. Ozdobte čerstvou bazalkou nebo koriandrem a zakápněte limetkou.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-42239##

    Vyzkoušejte další variace

    • Perfektní příloha: Rýži vyměňte za bún nudle.
    • Extra krémový finiš: Vmíchejte na závěr lžičku kokosové smetany. Kari pastu nejdřív krátce „rozvoňte“ v pánvi, pak teprve zalijte kokosovým mlékem. Vařte jen mírně: kokosové mléko zůstane jemné a omáčka se nesrazí.

    Další recepty
    s Thajskou zelenou kari pastou Group 1607

    ##PRODUCT-WIDGETS-42126##

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-42213##
    Houbový kuba

    Houbový kuba

     
    Obrázek receptu

    Tradiční česká klasika v jednodušší podobě, bez zdlouhavé přípravy. Pesto shiitake dodá plnou chuť i bez dlouhého vaření. Poctivé jídlo, které zasytí a drží se osvědčených chutí.

    Suroviny  porce Group 1608

    • 3 lžíce Pesto shiitake Živina
    • 300 g ječných krup (perličky)
    • 30 g sušených hub (ideálně směs lesních)
    • 2 ks cibule
    • 3–4 stroužky česneku
    • 2–3 lžíce oleje nebo sádla
    • 1 lžička kmínu
    • majoránka
    • sůl
    • pepř
    • čerstvá petrželka
    • pražená cibulka
    • pár kousků másla nebo 1 lžička sádla (na zapečení)

    5 + 1 tip, jak využít zbytek Pesta shiitake

    Zjistit více

    Recept na houbového kubu
    ve 3 krocích:

    1. Kroupy a houby připravte

    Kroupy několikrát propláchněte. Dejte je do hrnce, zalijte vodou, osolte a vařte cca 30–35 minut: mají změknout, ale nerozvařit se. Sceďte. Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte 15 minut stát. Pak je sceďte (výluh si nechte) a houby nakrájejte na malé kousky.

    2. Základ na pánvi a spojit s kroupami

    Na velké pánvi nebo v pekáčku rozehřejte olej/sádlo a orestujte cibuli do zlatova. Přidejte prolisovaný česnek, kmín a nakrájené houby, krátce orestujte. Vmíchejte majoránku a pepř. Přidejte uvařené kroupy, přilijte trochu houbového výluhu a vmíchejte Pesto shiitake. Směs má být vlhká a soudržná, ne suchá.

    3. Zapečte dozlatova a podávejte

    Pokud vaříte v pánvi vhodné do trouby, nechte směs v ní; jinak ji přesuňte do pekáčku. Navrch dejte pár kousků másla nebo lžičku sádla. Pečte na 200 °C asi 20–25 minut, až povrch zezlátne a lehce křupne. Podávejte posypané petrželkou a praženou cibulkou. Tip: na talíři přidejte ještě špetku pepře.

    Produkty z receptu

    ##PRODUCT-WIDGETS-42242##

    Další recepty
    s Shiitake pestem Group 1607

    ##PRODUCT-WIDGETS-42123##

    Bude vám také chutnat

    ##PRODUCT-WIDGETS-42213##
    Moderní chlebíčky: 3 mňam recepty

    Moderní chlebíčky: 3 mňam recepty

    Ať už plánujete silvestrovské pohoštění, divokou párty nebo poklidný večer s přáteli a deskovou hrou, jedno je jisté: dobré jídlo je základem úspěchu. A my v Živině máme nápady, jak váš stůl proměnit v epicentrum slavnostních hodů, na které nikdo (kdo pije s rozumem) nezapomene. Mňam!

    Jak ozdobit chlebíčky?

    Nechte se inspirovat těmito třemi jednoduchými kombinacemi, které promění i úplně obyčejný chléb na úplně neobyčejný chléb.

    1. Chléb s paprikovým dipem, fetou a blumou 

    Kontrast sladké a slané chuti, co překvapí každého.

    • Natřete kváskový chléb paprikovým dipem.
    • Přidejte na kostičky nakrájenou fetu, pár plátků šťavnaté blumy a pražené lískové oříšky.
    • Dokončete lžičkou kremžské hořčice a posypte jarní cibulkou.

    Tip: Nebojte se přidat trochu čerstvého pepře pro extra šmrnc.

     blogpost hlavní fotka-3 2

    2. Chléb s lučinou, avokádem a rajčatovou salsou

    Lehká a svěží kombinace, která zaručeně oslní.

    • Namažte žitný chléb jemnou vrstvou lučiny.
    • Navrstvěte rozmačkané avokádo a přidejte bohatou porci rajčatové salsy.
    • Nakonec zasypte křupavými dýňovými semínky.

     blogpost hlavní fotka-4 2

    3. Chléb se shiitake pestem a cebollou

    Umami zážitek pro milovníky výrazných chutí.

    • Žitný chlebík potřete shiitake pestem.
    • Navrstvěte plátky avokáda a přidejte bohatou hrst křupavé cebolly.
    • Posypte rozdrobenou fetou.

     blogpost hlavní fotka-2 2

    Co dalšího nesmí chybět na stole?

    Produkty, které se vám budou hodit:

      ##PRODUCT-WIDGETS-40489##

    Tak na zdraví, dobrou chuť a přejeme vám nový rok plný mňam momentů!

    Jaké pohoštění je vhodné na silvestra?

    Kromě tradičních jednohubek se můžete blýsknout netradičními recepty, které jsou plné chutí! Místo bílého pečiva použijte kváskový chléb, majonézu nahraďte lučinou, dipem nebo salsou. Můžete použít také kvalitní nakládanou zeleninu a sýr. Pro ozvláštnění přidejte trošku kremžské hořčice nebo oříšky.

    Co dalšího dát návštěvě na stůl?

    Pohoštění pro návštěvu můžete doplnit nakládanou zeleninou (např. nakládané okurky nebo cebolla). K dobrému pití se také hodí arašídy nebo pistácie.

    Co na přípitek?

    Zkuste letos nealko přípitek v podobě perlivého nápoje kombucha. Je lehce perlivá, osvěžující a chutná noblesně i bez alkoholu. Hodí se k jídlu, k oslavám i jen tak. Kombucha je zkrátka přípitek, co nikoho neurazí. Spíš mile překvapí. Mňam.

    Kombucha: jak se vyrábí?

    Kombucha: jak se vyrábí?

    Kombucha – to je slovo, které se v Česku skloňuje stále častěji. Možná jste ji už ochutnali, možná j...

    Ovládací prvky výpisu

    15 položek celkem
    Nahoru