Shiitake pesto nyní ke každé objednávce ZDARMA nad 799 Kč.🍄 🍄‍🟫 00 dní : 00h : 00min : 00s

Svíčková bez masa

 
Svíčková bez masa

Svíčková, která potěší i bez masa. Opečený tempeh krásně drží strukturu a se smetanovou omáčkou a knedlíkem vytvoří vydatný oběd, který chutná slavnostně i ve všední den.

Suroviny  porce Group 1608

  • 1/2 ks houskový knedlík
  • 1 ks Svíčková omáčka Živina
  • 200 ml smetana ke šlehání (30 %)
  • 300 g tempeh
  • 1 lžíce řepkový olej
  • 1 plátek citron (na ozdobu)
  • brusinky (volitelně)

Svíčková bez masa
ve 3 krocích:

1. Knedlík a tempeh

Dejte knedlík ohřát na pařák, ať je měkký a nadýchaný. Tempeh nakrájejte na plátky. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci řepkového oleje a tempeh opečte z obou stran cca 4 minuty, dokud nebude zlatý a lehce křupavý. Hotové plátky dejte bokem, ať se nepřepékají.

2. Zjemněte svíčkovou smetanou

Do stejné pánve nalijte Svíčkovou omáčku Živina a přiveďte ji k mírnému varu. Vmíchejte 200 ml smetany ke šlehání a vařte asi 5 minut, aby se chutě spojily a omáčka zhoustla do krémova. Když bude moc hustá, přilijte trochu vody a znovu krátce prohřejte.

3. Servírujte svátečně

Na talíř dejte ohřátý knedlík, přidejte opečený tempeh a všechno přelijte horkou svíčkovou. Na závěr ozdobte plátkem citronu a případně pár brusinkami pro slavnostní dojem.

Produkty z receptu

##PRODUCT-WIDGETS-43039##

Vyzkoušejte další variace

  • Knedlík ohřívejte na páře, v mikrovlnce se snadno vysuší.
  • Omáčku vařte jen mírně, ať se smetana nesrazí.
  • Brusinky, citron a kopeček vyšlehané smetany dodají kontrast a „sváteční“ finále.

Další recepty
se českou klasikou Group 1607

##PRODUCT-WIDGETS-42200##

Bude vám také chutnat

##PRODUCT-WIDGETS-42213##
Ondřej Dufek

Autor receptu

Ondřej Dufek