Shiitake nakládané ve sladkokyselém nálevu 200 g
Umami chuť
52 % hub
Bez šlemu
Umami na první sousto. Shiitake houby poctivě naložené ve sladkokyselém nálevu inspirovaném tradiční asijskou kuchyní, s vysokým podílem hub a bez kompromisů v chuti. S pevnou a masitou texturou bez šlemu. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Mňam!
- Topping do ramenů a miso polévek
- Do stir-fry, rýže a těstovin
- Do salátů, wrapů i sendvičů
- Ochucení hummusu nebo bowlu
Díky této omáčce si uvaříte např. Teriyaki udon nudle jako v naší asijské restauraci. Její silná koncetrovaná kořenitá chuť s efektem lesku vás oslní.
Štěpán Návrat, Šéfkuchař PRU58
Moje hodnocení
.svg?66ebd258){kind=small}
Použití a popis
Shiitake naložené s láskou
Naše Shiitake nakládané spojují tradiční asijskou recepturu s moderním přístupem k evropským chuťovým preferencím. Sušené shiitake houby marinujeme ve vyvážené směsi fermentované sójové omáčky, třtinového cukru, octa a voňavého koření. Díky šetrné pasteraci houby neztrácí své aroma ani svou masitou texturu a na rozdíl od běžných nakládaných hub netvoří typický šlem.
Jen to nejlepší z hub
Každá sklenice obsahuje 52 % shiitake hub. Houby zpracováváme ručně, abychom zachovali jejich pevnost, přirozenou chuť a aroma. Složení je 100% přírodní, bez umělých konzervantů a zbytečné chemie.
Rychlé a snadné použití v kuchyni
Ať už vaříte teplé nebo studené jídlo, Shiitake nakládané dodají pokrmu umami hloubku a asijský šmrnc během pár sekund. Skvělé jako topping do ramenů či miso polévky, do stir-fry, rýžových bowlů, wrapů, salátů nebo dokonce na ochucení hummusu. Mňam!
Použití? Téměř nekonečné možnosti!
- Pozvedněte svůj ramen či miso polévku – přidejte pár kousků nakládaných shiitake jako závěrečný topping. Jejich masitá textura a umami nádech dodají hloubku i rychlému stir-fry.
- Dodejte šmrnc jednoduchým jídlům – servírujte houby na rýži, těstovinách či v čerstvém salátu. Stačí malá porce a jídlo získá výrazný chuťový akcent.
- Experimentujte i ve studené kuchyni – jemně nakrájené shiitake vmíchejte do hummusu, vložte do sendviče či wrapu, nebo jimi ozdobte barevný kimchi bowl.
Složení produktu a parametry
SLOŽENÍ: Shiitake houby rehydratované (52%), voda, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), třtinový cukr, ocet kvasný lihový 20%, sůl, zázvor, česnek, směs koření (pepř, koriandr, hřebíček, chilli vločky). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
Skladování:
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů.
Minimální trvanlivost: doplnit
Země původu: EU
Shiitake nakládané - Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 190 kJ / 45 kcal
Tuky 0,02 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 7,9 g
z toho cukry 6,6 g
Bílkoviny 1,9 g
Sůl 4,3 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Neviditelné na webu |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.367 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.