Set Asie bez zkratek – 4 jídla pro 2 od pho po kari

Čtyři podoby Asie v jednom setu

Asijská kuchyně nejsou jen nudle s jednou univerzální omáčkou. Proto jsme tenhle set postavili tak, abyste si doma vyzkoušeli čtyři úplně rozdílné typy jídel – svěží vietnamský bowl, voňavou polévku pho, rychlé wok nudle i krémové indické kari.

Ke každému jídlu v setu najdete jeho hlavní základ i správnou přílohu. Nechybí ale ani Sriracha, sezamový olej nebo arašídy, které propojí jednotlivé recepty a zůstanou vám i pro další asijské vaření.

Od Bún bò přes pho až po krémové Korma kari

Každý recept přináší jinou chuť, konzistenci i způsob přípravy. Během několika večeří tak ochutnáte mnohem širší kus Asie než s klasickým setem několika omáček.

Ze setu připravíte:

• Bún bò Nam Bộ s hovězím – svěží vietnamský nudlový bowl se sladkokyselou zálivkou, zeleninou a arašídy
• Pho bò – voňavou vietnamskou polévku s rýžovými nudlemi
• Udon nudle s kuřetem nebo tofu a Hoisin omáčkou – rychlou pánev plnou zeleniny a umami chuti
• Korma kari s cizrnou a květákem – jemné nepálivé kari s kokosovým mlékem a basmati rýží

##PRODUCT-WIDGETS-46348##

Počítejte s 8 porcemi napříč čtyřmi různými jídly. Doplnit budete potřebovat především maso nebo tofu, čerstvou zeleninu, bylinky a několik běžných surovin podle konkrétního receptu.

Set nekončí posledním receptem

Část produktů spotřebujete při přípravě konkrétního jídla, jiné vám zůstanou jako základ dalšího asijského vaření. Hoisin, Sriracha a sezamový olej využijete do marinád, stir-fry, nudlí, bowls nebo dipů. Pho základ vystačí i na další polévky a zbylou rýži nebo nudle snadno zkombinujete s tím, co máte právě doma.

• Sriracha dodá říz nudlím, polévkám, vejcím, marinádám i domácí majonéze.
• Hoisin omáčku využijete do wok pánve, na marinování masa nebo tofu i jako dip.
• Sezamový olej stačí po kapkách do nudlí, salátů, marinád nebo smažené rýže.
• Arašídy přidají křupavost bowls, nudlím, kari i salátům.
• Pho základ vám po první večeři zůstane i na další rychlé porce voňavé polévky.

Asijské vaření bez skříně plné náhodných surovin

Set je pro každého, kdo chce asijskou kuchyni poznat trochu víc do hloubky, ale nechce kvůli každému receptu zvlášť shánět správné nudle, omáčku a několik speciálních dochucovadel. Tady už jednotlivé produkty dávají dohromady konkrétní receptové cesty a zároveň fungují mezi sebou.

Čtyři rozdílná jídla pro první cestu Asií a zásoba chutí pro spoustu dalších.