Sušené červené chilli papričky celé extra pálivé NGR 40 g
Autenticky indické
Extra pálivé
Univerzální použití
Tyto celé sušené chilli papričky pocházejí přímo z Indie – země, kde je pálivost uměním. Kvalitní plody jsou dodávané čerstvé přímo od prověřených producentů a vybírané odborníky. Čištěné v souladu s mezinárodními hygienickými standardy, aby vám přinesly chuťový zážitek bez kompromisů.
- Ideální do kari, chilli a woku
- Extra pálivé celé plody
- Čištěné dle hygienických standardů
- Dodáno čerstvé od producentů
Sušené červené chilli papričky celé extra pálivé NGR 40 g
Novinka
S chutí jde všechno líp
.svg?66ebd258){kind=small}
Použití a popis
Jak na celé chilli papričky
Možná to vypadá složitě, ale vařit s celými sušenými chilli papričkami je snadné a zábavné. Žádné zdlouhavé přípravy ani speciální techniky – stačí pár základních tipů a zvládne to každý.
Celé nebo nalomené?
Papričku můžete přidat celou – pak uvolní jen část své pálivosti a spíš ovoní základ jídla. Pokud ji nalomíte nebo naříznete, uvolní se i semínka a vnitřní blána, kde je kapsaicin – hlavní zdroj pálivosti. Výsledkem bude silnější, ostřejší chuť. Záleží jen na vás, jak moc ohně chcete.
Kdy je přidat?
Chilli se nejčastěji přidává na začátku vaření – do rozpáleného oleje, vývaru nebo omáčky. Postupně se rozvine jejich aroma i síla, která krásně prostoupí celý pokrm. Pokud papričky krátce osmažíte v oleji, dávejte pozor – nesmí se připálit, jinak zhořknou. Stačí pár vteřin, jen co začnou tmavnout a uvolňovat vůni. Pak rychle přidejte další suroviny nebo snižte teplotu. Na konci vaření je můžete vylovit a odstranit, nebo je nechat jako jedlý „bonus“ pro odvážné strávníky.
Do čeho se hodí?
Celé papričky se skvěle hodí do kari, chilli con carne, polévek, luštěninových jídel, vývarů, omáček nebo marinád. Pokud je předem namočíte v horké vodě (cca 20 minut), změknou a půjdou rozmixovat na domácí chilli pastu.
Tip pro začátečníky
Začněte opatrně – stačí jedna paprička na celý hrnec. Pokud si nejste jisti pálivostí, přidejte ji nejdřív celou. Když vás to chytne (a ono chytne), můžete experimentovat s počtem i způsobem přípravy.
Složení produktu a parametry
SLOŽENÍ: Sušené červené chilli papričky 100 %.
Skladování:
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Minimální trvanlivost: Výrobek má dlouhou trvanlivost – minimálně 12 měsíců od data výroby. Přesné datum je uvedeno na obalu.
Země původu: Indie
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1338 kJ / 320 kcal
Tuky 18 g
z toho nasycené mastné kyseliny 3 g
Sacharidy 64 g
z toho cukry 7 g
Bílkoviny 15 g
Sůl 0,175 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření a sůl |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.041 kg |
| EAN: | 4260028480048 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
