Teriyaki tofu udon nudle
Rychlé asijské jídlo z jedné pánve, hotové do 15 minut. Udon nudle s opečeným tofu a zeleninou jsou lehké a chuťově vyvážené. Díky teriyaki omáčce Živina připravíte jídlo plné barev a chuti i v nabitém dni.
Suroviny porce 
- 1 ks Teriyaki omáčka Živina
- 400 g tofu
- 2 ks červená cibule
- 3 ks červená paprika
- 1/2 svazku jarní cibulka
- 3×200 g udon nudle (předvařené)
- dle potřeby olej na restování
- dle chuti sezamová semínka (na ozdobu)
6 tipů, jak využít zbytek Teriyaki omáčky
Zjistit víceProdukty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-42230##Recept na teriyaki tofu udon
nudle ve 3 krocích:
1. Připravte nudle, opečte tofu
Udon nudle dejte do mísy, zalijte vroucí vodou a nechte cca 10 min změknout. Mezitím tofu dobře osušte a nakrájejte na kostky. Na pánvi rozpalte trochu oleje a tofu opékejte asi 5 min dozlatova. Jarní cibulku rozdělte: bílou část si připravte do pánve, zelenou nechte na ozdobu.
2. Zelenina + omáčka v jedné pánvi
K tofu přidejte nakrájenou červenou cibuli, papriky a bílou část jarní cibulky. Krátce restujte, aby zelenina změkla jen lehce a zůstala šťavnatá. Nudle sceďte, přihoďte do pánve a přilijte celou Teriyaki omáčku Živina. Promíchejte a nechte asi 5 min provařit na mírném ohni, ať se vše hezky obalí.
3. Dozdobte a servírujte
Rozdělte do misek. Navrch dejte zelenou část jarní cibulky a posypte sezamem.
Jak připravit: Teriyaki udon nudle
Vyzkoušejte další variace
- Chcete víc „wow“ bez práce? Přidejte na talíři lžičku sezamového oleje nebo hrst nasekaných arašídů. A pokud máte po ruce kimchi, dejte ho bokem – kyselost krásně vyváží teriyaki sladko-slanou chuť.
