Kimchi fenykl středně pálivý korejský fermentovaný salát s probiotiky 300 g
Živá probiotika
Svěží a křupavé
Umami chuť
Kimchi fenykl je poctivě fermentovaná směs zeleniny s jemně aromatickým fenyklem, který přirozeně podporuje trávení a ulevuje tělu po těžším jídle. Spojení pekingského zelí, ředkvičky, mrkve, červeného zelí, zázvoru a chilli vloček Gochugaru dodává tomuto Kimchi svěžest, křupavost a hloubku chuti. Nepasterované, plné živých kultur a bez kompromisů ve složení – ideální příloha i zdravá fermentovaná svačinka. Mňam!
- Příloha k rýži, nudlím, bulguru nebo masu
- Super do burgerů, sendvičů nebo wrapů
- Parádní ingredience do salátů a poke bowlů
- Základ pro výživnou kimchi polévku
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková, autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
.svg?66ebd258){kind=small}
Použití a popis
Středně pálivé Kimchi pro každého
Kimchi s fenyklem je živá fermentovaná směs zeleniny připravená tradiční korejskou metodou – bez kompromisů, bez pasterace, plná života. Středně pikantní chuť se snoubí s čerstvostí a fenykl navíc pomáhá přirozeně podporovat trávení.
Bohatá pestrost zeleniny s fenyklem
Základem je pekingské zelí (50 %), doplněné o fenykl, ředkvičku, fialovou mrkev, červené zelí a jarní cibulku. O vyváženou chuť se starají česnek, zázvor, kapka fermentované sójové omáčky a špetka chilli vloček Gochugaru. Výsledek? Osvěžující a chuťově bohaté Kimchi!
Poctivá výroba, čisté složení
Naše kimchi je ručně vyráběné v ČR, bez konzervantů, zahušťovadel a rafinovaného cukru. Díky nepasteraci si zachovává živé kultury a benefity fermentace, které prospívají trávení i imunitě.
Nechte se inspirovat – tady je náš oblíbený způsob, jak si kimchi užít: Kimchi wrap.
Příprava
Plnění
Servírování
Kimchi je živý produkt
Kimchi je živý produkt, tedy stále fermentuje. Skladujte ho prosím v ledničce, kde se fermentace zpomalí, aby zůstalo hezky křupavé a tak akorát kyselé.
Jak vypadá poctivé kimchi?
Složení produktu a parametry
SLOŽENÍ: Mléčně kvašená zelenina. Pekingské zelí 50 %, fenykl 9 %, voda, červená ředkvička 6,7 %, fialová mrkev 6 %, červené zelí 6 %, jarní cibulka 5 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky Gochugaru 0,7 %, himálajská sůl. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.
Skladování:
Skladujte na temném, chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v ledničce při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.
Minimální trvanlivost: 2 měsíce
Země původu: EU
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 110 kJ / 26 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 3,48 g
z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 1,69 g
Sůl 1,5 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| EAN: | 8594220990071 |
| Složení: | Vegan |
Recept: bramboráky s kimchi
Recept: kimchi sendvič
Recept: tofu s teriyaki, rýží a kimchi ve stylu poké
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
