The Underdog Rebelbean zrnková káva pro milovníky klasičtější chuti 250 g

Neohodnoceno

Praženo v Brně

100% arabika

Praženo čerstvě

Silná káva s tóny čokolády, karamelu, švestek a pražených ořechů. Plné tělo, velmi nízká acidita a vyšší hořkost potěší každého, kdo ocení poctivou, konzervativnější chuť bez ovocných tónů. V espressu vynikne sladkost a nugát, na filtru převládají ořechy, hrozinky a červená jablka. Skvěle se hodí i do kanceláře, neboť dokonale funguje i na automatických kávovarech.

Brněnská pražírna Rebelbean
Praženo na omni roast
Země původu Costa Rica
Odrůda & zpracování: blend, washed

Dostupnost	Skladem k odeslání
Možnosti doručení
Kód:	840

249,90 Kč 223,13 Kč bez DPH

The Underdog Rebelbean zrnková káva pro milovníky klasičtější chuti 250 g

Neohodnoceno

S chutí jde všechno líp

Český výrobek

Lokální výroba s vysokým podílem ruční práce.

Čerstvost se pozná

Základem jsou čerstvé suroviny přímo od farmářů.

Pod taktovkou šéfkuchařů

Receptury tvoříme ve spolupráci s předními šéfkuchaři.

S námi je večeře jasná

Propojujeme gastronomii se snadnou a rychlou přípravou.

Použití a popis

Vyvážená chuť pro každodenní potěšení

The Underdog je pražený na omni roast, takže si ho lze vychutnat jak na filtru, tak v espressu. Při výběru zrn je u této kávy upřednostněna nižší kyselost, plnější tělo a příjemná sladkost s lehce vyšší hořkostí – výsledkem je vyvážený profil, který potěší široké spektrum konzumentů. Díky stabilnímu projevu skvěle funguje i v automatických kávovarech, což z ní dělá vhodnou volbu například do kanceláří.

Udržitelná volba s poctivým původem

The Underdog vzniká z lotů s cuppingovým skóre 81–84 bodů – tedy stále výběrové kávy, které jen nedosahují vyšší ovocnosti prémiových jednodruhových zrn. Pocházejí od stejných farmářů, ze stejných sklizní i keřů jako kávy s vyšším bodovým ohodnocením. Tento typ zrn je přirozeně hutnější, sladší a čokoládovější, což dokonale sedí chuťovému profilu této edice. Podpora méně bodovaných lotů zároveň přispívá k férovosti vůči farmářům, jejichž většinová produkce se běžně do prémiových line-upů nedostává. Výsledkem je káva, která nezklame milovníky výběrové kvality ani příznivce výraznější, hořčí chuti — a zároveň nabízí velmi příjemný poměr ceny a kvality.

Proč kávu od Rebelbean

Rebelbean vznikl pro ty, kdo žijí podle vlastních pravidel a nebojí se být jiní. Tato pražírna je místem, kde se káva stává životním stylem. Od samého začátku se věnuje autentické a poctivé práci s respektem ke každému, kdo je součástí její cesty, od farmáře až po kávomilce. Jméno Rebelbean není jen název, ale i filozofie, která spojuje kvalitu a inovaci s rebelským přístupem. Tento přístup se odráží v procesu pražení i v práci týmu, kde se snoubí kreativita a tvrdá práce. Káva zde není jen nápoj, ale příběh – od pečlivě vybraných zrn, přes experimenty v pražírně, až po šálek, který dodává energii. Součástí činnosti pražírny je také projekt The Underdog, který pomáhá farmářům v pěstitelských zemích inovovat a růst. Neustále se investuje do technologií a rozvoje, aby každý šálek Rebelbean kávy nabídl nezapomenutelný zážitek. Být Rebelem znamená dělat věci, na které lze být skutečně hrdý.