Teriyaki omáčka – hotová omáčka na udon a marinovanie 270 g
Minimálne 4
porcie
Autenticky japonská
To najnáročnejšie sme urobili za vás
Hotová omáčka v japonskom teri-yaki štýle s mirinom, zázvorom a cesnakom. Vďaka dvojdennému marinovaniu a pomalému vareniu so shiitake má výraznú umami chuť a robí peknú leskú glazúru. Hodí sa k udon nudliam, do woku aj ako marináda.
- Autentická japonská sladko-korenistá chuť
- Uvarená v spolupráci so Štěpánom Návratom
- Základom je dlho ťahaný vývar zo shiitake húb
- Dodáva jedlám piatu – umami – chuť
Vďaka tejto omáčke si uvaríte napríklad teriyaki udon rezance ako v našej ázijskej reštaurácii. Jej silná, koncentrovaná korenistá chuť s efektom lesku vás oslní.
Štěpán Návrat, šéfkuchár PRU58
Moje hodnotenie
S chuťou ide všetko lepšie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
Použitie a popis
Umami z Přerova
Teriyaki omáčka taká, aká má byť – hutná, dymová, výrazná. Vznikla v spolupráci so šéfkuchárom Štěpánom Návratom z PRU58. Základom je poctivý vývar zo shiitake húb, tamari a mirin.
Jej sladko-slaný umami profil krásne ladí s udon rezancami, ale aj s ryžou či marinovaným tofu, kuracím mäsom alebo rybou. Vďaka čisto rastlinnému zloženiu poteší aj vegánov. Z jedného pohára pripravíte až 4 porcie. A áno – je to mňam.
Príprava
Pripravte udon rezance, tofu nakrájajte a opečte dozlatista, pridajte papriku, cibuľu a krátko orestujte.
Omáčka
Pridajte scedené rezance a celý pohár teriyaki omáčky. Premiešajte a nechajte 5 minút prevariť.
Servírovanie
Jedlo ozdobte zelenou časťou jarnej cibuľky a sezamom. Tip: Podávajte s naším kimchi.
Rýchle bistro doma
Hotové jedlo ako z bistra? Za 15 minút ho máte na stole. Stavte na kombináciu s našou teriyaki omáčkou, rezancami a napríklad chrumkavým tofu alebo zeleninou.
Chrumkavé kura s teriyaki omáčkou
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: Teriyaki rozvar [sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), trstinový cukor, ryžové víno mirin (lepkavá ryža, voda, ryža, výťažok z citróna), voda, cesnak, zázvor, shiitake huba, morská riasa, škorica, badián]. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, zeleru a horčice.
Skladovanie:
Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste, po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 7 dní.
Minimálna trvanlivosť: 4 mesiace
Krajina pôvodu: EÚ
Parametre
Kategória
Základ Mňam jedla / Ázijské omáčky / Japonské omáčky
-
Hmotnosť
270 g
-
Značka
Živina
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 772 kJ / 184 kcal
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 38 g
z toho cukry 36 g
Bielkoviny 4,9 g
Soľ 9,2 g
Vyskúšajte recepty s našou teriyaki omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42125##
Dodatočné parametre
| Kategória: | Japonské omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.27 kg |
| EAN: | 8594220990286 |
| Zloženie: | Vegánske |
Majster ázijskej kuchyne: Teriyaki udon rezance za 10 minút
Hodnotenie tovaru
Priemerné hodnotenie produktu je 4,8 z 5 hviezdičiek.
85 hodnotení
5
4
3
2
1
Zanechajte hodnotenie
Výpis hodnotení
5
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme moc 💚
5
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To rádi slyšíme 💚
Díky moc za hodnocení! Jsme rádi, že vám teriyaki sedla na nudle a chutnala tak, jak má 🍜 Ať vám dělá radost i při dalším vaření 🙏🏻
5
Výborný
5
Super,mohu jen doporučit. Skvělá chuť.
5
Výborné na nudličky s těstovinami.
5
Příjemná jemná chuť
5
Skvělá, chuťově vyvážená omáčka. Příprava jídla je s ní mnohem jednodušší.
5
Pouzivam kdyz pecu veprove koleno. Omacku potiram na kuzi je krasne krupava a chutna.
5
5
Vyborné produkty vřele doporučuji.
5
4
V pohode teriaky normalka
5
PC
Pavla Charvátová
Pavla Charvátová
Výborná omáčka na nudle, určitě koupíme znova.
5
Omáčka na nudle výborná, určitě koupíme znovu.
5
5
5
M
Michaela
Michaela
Naprosto famózní teriaky,dokonale vyladěna chuť.
Děkujeme😁👌
5
4
Asi jsem měla i lepší hoisin omáčku za méně peněz
3
Ovládacie prvky výpisu
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
