Uvařte si rajskou omáčku s hovězími kuličkami

Rajská omáčka je láska na první sousto – jemně nasládlá, plná chuti a ideální v kombinaci s masovými kuličkami a těstovinami. Díky omáčce od Živiny ji máte hotovou během chvilky, bez dlouhého vaření a složité přípravy. Skvělý tip na rychlý oběd i večeři, který chutná celé rodině.

Suroviny (minimálně 3 porce)

• 1 Rajská omáčka Živina
• 250 ml vody (ideálně vývaru)
• 50 ml smetany na šlehání (30%)
• 400 g hovězího mletého masa zformovaného do kuliček
• 400 g těstovin (např. rigatoni)
• 1 lžíce řepkového oleje
• bazalka nebo petrželka na ozdobu

1) Příprava

Uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě. Mezitím na pánvi rozehřejte lžíci řepkového oleje. Hovězí kuličky opečte ze všech stran, dokud nejsou zlatavé a důkladně opečené.

2) Omáčka

Přidejte Rajskou omáčku Živina, nařeďte vodou nebo vývarem a vařte asi 7 minut. Na závěr vmíchejte smetanu ke šlehání.

3) Servírování

Těstoviny servírujte s kuličkami a rajskou omáčkou. Pro ozdobu můžete přidat čerstvou bazalku nebo petrželku.

Tip: Doplňte strouhaným parmazánem či jiným tvrdým sýrem.

Tipy na variace

• Vegetariánská verze: Nahraďte hovězí maso pečenou zeleninou nebo přidejte tofu.
• Bezlepková varianta: Použijte těstoviny z luštěnin nebo jiných bezlepkových ingrediencí.