Jednoduchá svíčková s houskovým knedlíkem
Klasika jako od babičky, ale hotová za pár minut. Jemná krémová omáčka zasytí a potěší i ve všední den – ideální volba, když chcete poctivé jídlo bez dlouhého vaření.
Suroviny porce 
- 1 ks Svíčková omáčka Živina
- 200 ml smetana ke šlehání (30%)
- 300 g vepřová panenka
- 1/2 houskového knedlíku
- 1 lžíce olej
- citrón (na ozdobu)
- brusinky (volitelně)
Recept na Jednoduchou svíčkovou
s houskovým knedlíkem ve 3 krocích:
1. Knedlík a rychlé opečení masa
Dejte ohřát houskový knedlík na pařák (ať je krásně nadýchaný). Panenku nakrájejte na plátky podobné tloušťky. Na pánvi rozehřejte olej a maso opékejte z obou stran zhruba 5-8 minut, aby se zatáhlo a zůstalo šťavnaté. Hotové plátky nechte v pánvi, šťáva se bude hodit do omáčky.
2. Svíčková omáčka do krémova
K masu do pánve přidejte Svíčkovou omáčku Živina. Přiveďte ji k mírnému varu (jen lehce bublá) a vmíchejte 200 ml smetany. Povařte asi 5 minut, aby se vše spojilo do hladké, krémové omáčky. Pokud je omáčka moc hustá, po troškách přilijte vodu a promíchejte.
3. Naservírujte jako v neděli
Na talíř dejte ohřátý knedlík, vedle naskládejte plátky panenky a všechno štědře přelijte svíčkovou omáčkou. Ozdobte plátkem citronu pro svěží kontrast a případně přidejte brusinky pro slavnostní „sweet & sour“ tečku. Podávejte hned, dokud je omáčka krásně horká.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-40356##Vyzkoušejte extra tipy
- Omáčku po přidání smetany už jen mírně provařte, ať zůstane jemná.
- Citrón dejte jen jako ozdobu/lehké ovonění, ať nepřebije omáčku.
Bude vám také chutnat
##PRODUCT-WIDGETS-42200##