Krémové dýňové těstoviny s kuřetem a špenátem
Podzimní comfort food, který máte hotový rychle. Dýňová omáčka se špenátem a kuřetem krásně zasytí, dodá tělu energii a chutná skvěle i bez dlouhého vaření.
Suroviny porce 
- 400 g kuřecí stehna nebo prsa (na kousky)
- 1 lžíce olivového oleje
- 200 g Dýňák Živina
- 200 ml smetana nebo zeleninový vývar
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g baby špenát
- 350 g těstoviny (penne/fusilli)
- 2 lžíce olivový olej
- sůl
- pepř
- šťáva z 1/2 citronu
- nastrouhaný parmazán a dýňová semínka (na dokončení)
Krémové dýňové těstoviny s kuřetem
a špenátem ve 3 krocích:
1. Uvařte těstoviny a opečte kuře
Dejte vařit těstoviny ve velkém hrnci osolené vody a uvařte je al dente. Mezitím na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kuře dozlatova. Přidejte najemno krájenou cibuli a česnek, krátce je nechte zesklovatět a vše osolte a opepřete. Nechte na středním ohni, ať se nic nepřipálí.
2. Udělejte dýňovou omáčku
K masu přidejte Dýňák a přilijte smetanu nebo vývar (cca 1:1, podle toho, jak krémové to chcete). Promíchejte a zvolna provařte 5–7 minut, aby se chutě spojily. Vmíchejte baby špenát a nechte jen zavadnout. Dochuťte šťávou z půl citronu, solí a pepřem. Když je omáčka moc hustá, zřeďte lžící vody z těstovin.
3. Promíchejte a dokončete na talíři
Těstoviny slijte (trochu vody si klidně nechte bokem) a rovnou je promíchejte v pánvi s omáčkou a kuřetem, aby se krásně obalily. Ochutnejte a případně doladíte solí, pepřem nebo citronem. Podávejte hned: na talíři posypte parmazánem a dýňovými semínky pro křupnutí.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-43046##Vyzkoušejte další variace
- Al dente je základ: těstoviny dojdou ještě v omáčce, nepřevařte je.
- Špenát přidávejte až nakonec, stačí mu minuta, ať zůstane svěží.
- Variace bez masa: místo kuřete dejte cizrnu nebo tofu (stejný postup).
- Místo těstovin použijte např. bramborové noky.
Další recepty
s těstovinami 
##PRODUCT-WIDGETS-42848##Bude vám také chutnat
##PRODUCT-WIDGETS-42200##