Cizrnové korma kari s květákem
Vyzkoušejte exoticky laděné kari hotové za 30 minut. Cizrna s květákem přirozeně doplní vlákninu i rostlinné bílkoviny a krémová omáčka zajistí plnou, vyváženou chuť bez složitostí.
Suroviny porce 
- 1 ks Korma kari Živina
- 300 g květáku
- 100 g vařené cizrny
- 200 ml kokosového mléka
- 200 g rýže
- 1 lžíce kokosového oleje
- hrst čerstvého koriandru
- dle chuti sůl
- pepř
- citron
5+2 tipy, jak využít zbytek Korma Indické kari omáčky
Zjistit víceRecept na květákové korma
kari s cizrnou ve 3 krocích:
1. Připravte rýži a květák
Uvařte rýži (ideálně v rýžovaru v poměru 1:1 s vodou). Květák rozeberte na menší růžičky a povařte je asi 5 minut v osolené vodě, ať lehce změknou, ale nerozpadnou se. Cizrnu sceďte a krátce propláchněte.
2. Orestujte a připravte omáčku
Na pánvi rozehřejte 1 lžíci kokosového oleje. Přidejte květák a cizrnu a 5 minut restujte, ať chytnou barvu a vůni. Přilijte Korma kari Živina, promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Vmíchejte kokosové mléko a ještě 5 minut provařte do krémova.
3. Naservírujte a dolaďte
Na talíř nebo do misky dejte rýži a navrch korma omáčku s květákem a cizrnou. Ozdobte čerstvým koriandrem. Na konci dolaďte chutě: sůl a pepř podle potřeby, pár kapek citronu pro svěžest. Podávejte hned – nejlepší je, když je omáčka ještě horká.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-42208##Video recept: Květákové korma
Vyzkoušejte další variace
- Něco extra: Pro křupavý efekt můžete přidat hrst opražených kešu.
- Ideální příloha: Servírování „klasika“ - rýže, ale klidně i placky (naan/poori) podle toho, co máte doma.
