Pražená sezamová semínka - světlá 100g
Orientální chuť
Univerzální použití
Vyladí každé jídlo
Křupavá chuť s oříškovým nádechem. Pražená sezamová semínka dodají každému jídlu texturu, aroma i špetku Asie. Skvěle se hodí na sushi, do salátů, nudlí i pečiva. Díky šetrnému pražení jsou ihned připravená k použití – stačí posypat a mňam. Světlá varianta má jemnější chuť a krásně doplňuje jak slané, tak sladké pokrmy.
- Posypte salát nebo sushi
- Zamíchejte do nudlí či rýže
- Použijte do pečiva nebo sušenek
- Dochutíte s nimi dresinky i omáčky
.svg?66ebd258){kind=small}
Použití a popis
Chuť, co posune každé jídlo
Jemně oříšková chuť, která pozvedne každé sousto. Světlá pražená sezamová semínka jsou oblíbená hlavně v asijské kuchyni – ale uplatní se klidně i v domácím pečivu nebo na krémové polévce. Díky šetrnému pražení mají výraznější aroma, příjemnou křupavost a jsou rovnou připravená k použití. Skvěle doplní nudle, saláty, sushi nebo zálivky. Stačí jimi jídlo lehce posypat – a mňam.
Světlý vs. černý sezam
Oba druhy pochází ze stejné rostliny, ale liší se zpracováním, chutí i použitím. Světlý sezam je loupaný, proto má jemnější, sladší chuť a univerzální využití – skvěle zapadne do každého jídla. Černý sezam se obvykle prodává neloupaný, což vysvětluje jeho tmavou barvu i výraznější, lehce nahořklou chuť. Právě díky neodstraněné slupce má také vyšší obsah minerálů jako vápník a železo a obsahuje víc antioxidantů. Často se používá v japonské nebo korejské kuchyni, výborně ladí s dezerty nebo pastami.
Kvalita, která vydrží
Praženo na Tchaj-wanu, nikoliv pěstováno – semínka pochází z jiného regionu, ale díky preciznímu zpracování si uchovávají čistou chuť i dlouhou trvanlivost. Bez přísad, bez konzervantů. Stačí je skladovat na suchém místě při pokojové teplotě a mít vždy po ruce, když chcete jídlu dodat ten správný detail.
Tady jsou naše 3 tipy, jak použít pražená sezamová semínka:
- Součást dresinků i hummusů: Pro hlubší chuť a lepší krémovost přimíchejte lžičku sezamu do dresinku nebo hummusu, neboť se tím propojí všechny suroviny a dip získá příjemný, jemně oříškový a zemitý tón podobný pastě tahini.
- Extra ingredience: Zkuste sezam přimíchat do těsta na domácí pečivo (chléb, sušenky) nebo granoly namísto pouhého posypání, jelikož se během pečení semínka krásně rozvoní, jejich chuť se zvýrazní a stanou se nedílnou součástí textury pokrmu.
- To nejlepší nakonec: Chcete-li pokrmu dodat orientální nádech a texturu, použijte sezam jako finální posyp na hotové sushi, poke bowl nebo asijský salát, protože křupavost a jemná oříšková chuť semínek skvěle doplňuje rýži a čerstvé suroviny.
Složení produktu a parametry
SLOŽENÍ: sezamová semínka loupaná
Skladování:
Skladujte na suchém místě při běžné pokojové teplotě.
Minimální trvanlivost: Výrobek má dlouhou trvanlivost – minimálně 12 měsíců od data výroby. Přesné datum je uvedeno na obalu.
Země původu: Sezamová semínka nepocházejí z Tchaj-wanu, ale byla na Tchaj-wanu zpracována a pražena.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 2582 kJ / 622 kcal
Tuky 50 g
z toho nasycené mastné kyseliny 7,8 g
Sacharidy 25 g
z toho cukry 1,1 g
Bílkoviny 19 g
Sůl 0,01 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.141 kg |
| EAN: | 640700003224 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
