Pho polévka s autentickou chutí vietnamské klasiky 200 g
Autentická chuť
Až 2 litry polévky
100% rostlinná
Ten nejrychlejší způsob, jak si doma připravit až 2 litry voňavé a výživné Pho polévky. Směs pečené kořenové zeleniny, shiitake hub, mořské řasy a aromatického koření. Užijte si autentickou chuť bez masa za pár minut. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Mňam!
- Základ pro rychlou Pho polévku
- Do ramenů a nudlových vývarů
- Super ochucení stir-fry směsí
- Boost chuti do omáček a rizot
S produkty od Živiny nemůžete šlápnout vedle. Poctivé základy pro polévky musíte mít doma, velmi rychle si je oblíbíte.
Štěpán Návrat, Šéfkuchař PRU58
Moje hodnocení
S chutí jde všechno líp
.svg?66ebd258){kind=small}
4,1
7 hodnocení
Použití a popis
Poctivý základ vietnamské klasiky
Pho bez zdlouhavého vaření? Ano, jde to! V Živině jsme vytvořili koncentrovaný základ z pečené kořenové zeleniny, shiitake hub, řasy wakame a voňavého koření, který vás přenese rovnou do ulic Hanoje.
DÁVKOVÁNÍ: 1 polévková lžíce (cca 20 g) na 1 polévkový talíř (cca 200 ml), celkem 10 porcí
Příprava
Uvařte Pho rýžové nudle podle návodu, propláchněte, zchlaďte a dejte stranou. Připravte zeleninu na tenké plátky.
Vaření
Do hrnce dejte vařit vodu, přidejte Pho polévku Živina (1 lžíci na 200 ml vody) a krátce provařte.
Servírování
Uvařené Pho nudle, plátky hovězího masa, čerstvou zeleninu a chilli papričku zalijte vroucím vývarem. Servírujte s plátkem limetky.
Čisté složení, žádné kompromisy
Na rozdíl od instantních polotovarů v prášku v naší Pho nenajdete zvýrazňovače chuti (E620–E625), konzervanty ani éčka. Chuť stavíme jen na tom, co má v hrnci být: zelenina, bylinky, sójová omáčka, houby a koření.
Rychlá příprava, velká variabilita
Stačí lžíce Pho základu, voda a nudle – a máte hotovo. Ale tím to nekončí! Skvěle poslouží i jako boost chuti do ramenů, stir-fry směsí nebo třeba do zeleninového rizota.
Pro každého a kdykoliv
Naše Pho polévka je 100% veganská, bez lepku a bez škrobu – takže si ji užije opravdu každý. Ideální pro rychlý oběd v práci i pomalou nedělní večeři s rodinou.
Jak si doma uvařit Pho?
Stačí použít koncentrovaný základ Pho polévky od Živiny – díky směsi pečené zeleniny, shiitake a koření máte hotový autentický vývar během pár minut. Mňam!
Pho polévka? Recept na lahodnou vietnamskou specialitou hotovou za pár minut
Složení produktu a parametry
SLOŽENÍ: Základ na zeleninovou polévku koncentrovaný. Pasterováno. Směs zeleniny 43% (mrkev, česnek, cibule, petržel, celer, koriandr, zázvor), voda, shiitake houby rehydratované 14%, sojová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), sůl, ocet jablečný, cukr třtinový, rýžové víno Mirin (lepkavá rýže, voda, rýže, výtažek z citrónu), rostlinný olej (sójový, sezamový), slunečnicový olej, sušené droždí neaktivní, směs koření (česnek, zázvor, skořice, koriandr, kardamom, hřebíček, limetkový list), mořská řasa. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, hořčice.
Skladování:
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dní.
Minimální trvanlivost: 2 měsíce
Země původu: EU
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 321 kJ / 77 kcal
Tuky 2,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 9,7 g
z toho cukry 4,1 g
Bílkoviny 3,1 g
Sůl 7,6 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Polévky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.367 kg |
| EAN: | 8594220991399 |
4,1
7 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
M
Michaela
Michaela
Ochutnala jsem vase PHO - nemela jsem doma vyvar a tak jsem udelala jen s vodou. Prekvapilo me, jak uplne bozsky voni, to jako rikam tvl 🤩 uplne me to hodilo do Sapy 😁 tak jsem ochutnala a prekvapilo me, ze neni vubec slana, ale stacilo trochu dosolit a hned to bylo mnohem lepsi. Chutove ten vyvar je fakt vynikajici, jen mi tam chybi takovy ten nalozeny cesnek s chilli - takove ty platky. Nemam ho doma a tak jsem si rikala, ze by to byl dobry tip to prodavat k tem polevkam, protoze treba u nas na Morave se to moc nevidi 😁
Takze za me po osoleni totalni pecka i z vody. Dneska dam delat svuj hovezi vyvar z kosti a zkusim ho jeste udelat z vyvaru ☺️
Uprimne, je to asi nejlepsi pho, co jsem na Morave jedla - to kupované u vietnamce (dobrého a vyzkoušeného) mu nesaha ani po kotniky ☺️
5
A
Aneta R.
Aneta R.
Pro silnější chuť je potřeba dát méně vody. Jinak je chuťově téměř jako pravá Pho, jen veganská a to je důvod proč jsem ji koupila. Určitě koupím znova :)
3
V
Veronika
Veronika
Za mě asi trochu zklamání. Jsem velký milovník Pho polévek a nějak jsem si automaticky a bohužel mylně vydedukovala, že se bude jednat o jakési demi glace Pho Bo polévky. Ale je to pouze jak kdyby tekutý zeleninový bujón. Nemohu ani říct, že by nějak silně evokoval vietnamskou kuchyni. Jistě bude z kvalitních surovin, ale já jsem od toho očekávala něco víc WOW.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Moc děkujeme za sdílení, kterého si velmi vážíme 💚 a moc nás mrzí, že jsme nenaplnili vaše očekávání.
Náš produkt je opravdu základ na pho polévku, nikoli hotová polévka nebo demi-glace 🍜
Základ je čistě zeleninový, bez masa a kostí – takže u tak typicky „masitého“ jídla, jako je pho, může být chuť přirozeně lehčí. Houby a mořská řasa dodávají umami, ale masový vývar z kostí samozřejmě plně nenahradí. Nepoužíváme umělá aromata ani dochucovadla, jen proto, aby výsledek působil „masitěji“ – chceme zůstat u čistých surovin a poctivého koření.
Pokud byste měla chuť zkoušet dál, od produktového týmu nesu ještě jeden tip se změnou koncentrace 💚 Jednoduše pro správné vychucení jít cestou zvýšení dávky základu nebo snížením množství vody, čímž se chuť i kořenění koncentruje.
Moc děkujeme ještě jednou za zpětnou vazbu, opravdu si jí vážíme a už nám leží na stole i pro ladění produktu do budoucna 💚
1
MN
Michaela Naste
Michaela Naste
Hrozně jsem se na to těšila, ale velké zklamání, k pho to ma hodně daleko. Možná dobré jako zeleninove dochucovadlo do omacek nebo polevky, ale hotová polévka to rozhodne není a už vůbec ne pho. Musela jsem hodne dochucovat a pridavat koření,abych se alespoň tak trochu přiblížila k chuti pho.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za zpětnou vazbu 💚 Vážíme si každého pohledu a obzvlášť u nových produktů je postřeh od vás zcela zásadní!
Mrzí nás, že naše Pho polévka nesplnila vaše očekávání. Náš produkt je základ na pho polévku, nikoli hotová polévka nebo demi-glace. Základ je čistě zeleninový, bez masa a kostí - houby a mořská řasa dodávají umami, ale masový vývar z kostí samozřejmě plně nenahradí.
Nepoužíváme umělá aromata ani dochucovadla, jen proto, aby výsledek působil „masitěji“ – chceme zůstat u čistých surovin a poctivého koření.
Pro zlepšení zážitku a plnější chuť zkoušíme sdílet ale ještě jeden produktový tip - doporučujeme výsledek doladit zvýšením dávky základu nebo snížením množství vody, čímž se chuť i kořenění koncentruje 💚 Díky těmto úpravám se polévka přiblíží výraznějšímu pho, které znáte z bister.
Ještě jednou moc děkujeme za sdílení vaší zkušenosti a máme radost, že se díky každé vaší recenzi můžeme posouvat dál a dál 🙏🏻
5
A
Anna
Anna
Naprosto boží produkt! Konečně si můžu vychutnat Phočko v pohodlí domova!
5
H
Honza
Honza
Perfektní autentická chuť! Stejné jako z Pho bistra 🍜
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Tak to je radost číst! Pokud chutná jako v bistru, splnili jsme misi. 🍜✨
5
M
Markéta
Markéta
Tohle sem také ochutnala, zázrak, už se těším, až budu moci koupit.
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Jé, to nás moc těší! 🥹 Děkujeme a těšíme se, až si Pho dopřejete i u vás doma ❤️
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
