Gochujang korejská fermentovaná chilli pasta na marinády, dipy a polévky 500 g
Intenzivní chuť
Tradiční receptura
Bez glutamátu
Fermentovaná chilli pasta s plnou chutí Koreje. Pikantní, sladká a komplexní pasta pro autentická korejská jídla i moderní kuchyni. Výrazná pálivost, bohatá chuť a spousta možností v jednom balení.
- Marináda na BBQ
- Základ do bibimbapu
- Do polévek a ramen
- Jako dip k zelenině
Použití a popis
Ikonická chuť Koreje
Gochujang je duší korejské kuchyně. Tato fermentovaná chilli pasta kombinuje sladkost, pálivost a typické umami. Díky staletími ověřené receptuře přináší bohatou a komplexní chuť, která pozvedne každé jídlo na nový level.
Kvalitní suroviny, autentická receptura
Pasta je vyrobena z červených papriček, fermentovaných sójových bobů, hnědé rýže a tapiokového sirupu, bez glutamátu. Fermentace zaručuje hloubku chuti a přírodní konzervaci. Pochází přímo z Koreje, kde je Gochujang denní součástí jídelníčku.
Inspirujte se jednoduchým receptem na pikantní korejské kuře s Gochujang.
Příprava
Vaření
Servírování
Tip: Skvěle funguje i jako rychlá omáčka na těstoviny.
Všestranné použití v kuchyni
Použij Gochujang jako základ na marinády, polévky, dipy i těstoviny. Připravíš s ní autentický bibimbap, bulgogi nebo pikantní ramen. Perfektní i jako dochucovadlo do moderní kuchyně – stačí lžička a obyčejné jídlo získá pořádnou chuťovou bombu. A protože vydrží díky fermentaci v lednici až rok, můžete ji mít vždy po ruce a dochutit si kdykoliv cokoli, na co dostanete chuť.
Složení produktu a parametry
Chilli pasta Gochujang
tapiokový sirup, voda, hnědá rýže, prášek z červené papriky 12 %, sůl, alkohol, sójové boby, česnek, cibule.
Skladování:
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C.
Minimální trvanlivost: uvedena na obale
Země původu: Korea
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 903 Kj / 216 Kcal
Tuky 2,89 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,69 g
Sacharidy 43,54 g
z toho cukry 26,13 g
Bílkoviny 3,89 g
Sůl 6,22 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.59 kg |
| EAN: | 8801052435015 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.