5+1 tip, jak využít zbytek Italské rajčatové omáčky
Voňavá směs italských rajčat, cibule, mrkve, celeru a bazalky – jemná, přirozeně nasládlá a univerzální. Pokud vám po vaření zbylo pár lžic, rozhodně se neztratí:
Rychlé těstoviny za pět minut
Ohřejte omáčku, přidejte lžičku olivového oleje a parmazán. Promíchejte s těstovinami – ideální řešení, když „není čas, ale je hlad“.
Těstoviny, se kterými to bude fungovat nejlépe:
- ##PRODUCT-WIDGETS-42050##
Základ na minestrone nebo čočkovou polévku
Přidejte zbytek omáčky do zeleninové polévky. Prohloubí chuť, dodá barvu a krásné rajčatové aroma.
Pizza nebo topinky
Namažte omáčku na těsto, chleba nebo tortillu, přidejte sýr a pár ingrediencí. Skvělý základ pro rychlou domácí pizzu nebo zapečený snack.
Rajčatový základ na dušenou zeleninu nebo luštěniny
Orestujte zeleninu, přidejte lžíci omáčky a trochu vody nebo vývaru. Funguje skvěle s lilkem, fazolemi nebo cuketou.
Italská zálivka nebo dip
Smíchejte pár lžic omáčky s olivovým olejem a trochou balzamikového octa. Vznikne výborný dip na pečivo nebo zálivka na salát s mozzarellou.
Extra tip: základ na shakshuku nebo rajčatová vejce
Ohřejte omáčku na pánvi, udělejte do ní důlky a rozklepněte vejce. Přiklopte, nechte zatáhnout bílek a máte snídani jako z kavárny.