Uvařte si kimchi ramen do 15 minut

Kimchi dodává ramen polévce výraznou, lehce nakyslou a pikantní chuť, která se krásně doplňuje s hedvábnými nudlemi a dalšími ingrediencemi, jako jsou vejce, houby, tofu či jarní cibulka. Mňam!

Co je kimchi ramen?

Kimchi ramen je výrazné a syté jídlo, které spojuje to nejlepší z korejské a japonské kuchyně. Základem je voňavý vývar (kuřecí, vepřový nebo zeleninový), který je dochucený fermentovaným kimchi, sójovou omáčkou, česnekem a často i trochou sezamového oleje nebo chilli pasty. 

Tato kombinace není jen lahodná, ale i výživná. Kimchi obsahuje probiotika podporující trávení a ramen s vývarem tělu dodává tekutiny, minerály i energii. Díky různorodým variantám si každý může kimchi ramen přizpůsobit podle chuti – vegetariánsky, s masem, mírně nebo silně pálivý.

Postup přípravy

S přípravou vám pomůže naše kimchi polévka ve skleničce. Stačí ji zředit 1:1 s vodou nebo vývarem a máte rovnou celý litr polévky, tedy minimálně čtyři porce.

• Extra ingredience: Ramen nudle, vajíčko, jarní cibulka, sezam.
• Postup: Uvařte ramen nudle, nařeďte a ohřejte Kimchi polévku. Nudle dejte do misky, zalijte polévkou a ozdobte volským okem, nasekanou jarní cibulkou a posypte sezamem.

Kimchi ramen je ideální volbou pro ty, kteří hledají něco hřejivého, sytého a chuťově bohatého. Skvěle zahřeje v chladných dnech, ale potěší i milovníky fermentovaných a výrazně ochucených jídel kdykoli během roku.

🔗 Objednat kimchi polévku od Živiny

Dobrou chuť!