Rychlá jablečná buchta s kakaovo-oříškovým krémem
Jablečná buchta s kakaovo-oříškovým krémem je hotová do 45 minut. Díky ovoci, celozrnným moukám a datlovému sirupu má vyváženější složení a hodí se jako lehčí sladká svačina i dezert.
Suroviny 6 porcí 
- 100 g polohrubá mouka
- 110 g špaldová celozrnná mouka
- 50 g ovesná mouka
- 50 g kakao
- 30 g kukuřičný škrob
- 1 ks kypřicí prášek
- 300 ml ovesné mléko
- 60 g Lískový krém kakao Živina
- 60 g datlový sirup
- 330 g jablka (nahrubo nastrouhaná)
- 15 ml citronová šťáva
- 30 g rostlinný olej
- špetka sůl
- 3 polévkové lžíce Lískový krém kakao Živina (na dokončení)
- 200 g veganská zakysaná smetana
Rychlá jablečná buchta s kakaovo-oříškovým
krémem ve 3 krocích:
1. Připravte těsto
Do velké mísy nalijte ovesné mléko, přidejte citronovou šťávu, promíchejte a nechte chvíli stát. Troubu rozehřejte na 180 °C a formu/plech vyložte pečicím papírem. V druhé míse smíchejte všechny sypké suroviny (mouky, kakao, škrob, prášek do pečiva, sůl), aby se rovnoměrně spojily.
2. Zamíchejte jablka a upečte
Do „mléka“ vmíchejte datlový sirup, 60 g Lískového krému kakao a rostlinný olej. Přidejte nahrubo nastrouhaná jablka a promíchejte. Suchou směs přisypávejte na dvakrát a pokaždé důkladně promíchejte metličkou, ať v těstu nezůstanou hrudky. Těsto nalijte do formy a pečte cca 40 minut. Zkuste špejlí.
3. Potřete krémem a podávejte
Upečenou buchtu ještě horkou několikrát propíchejte špejlí. Pak ji rovnoměrně potřete 3 lžícemi Lískového krému kakao (díky teplu se krásně roztírá a vsákne). Nechte úplně vychladnout, ať se dobře krájí. Podávejte s veganskou zakysanou smetanou – udělá příjemný kontrast k čokoládově oříškové chuti.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-43070##Tipy / variace
- Jablka strouhejte nahrubo, buchta bude šťavnatější a strukturovaná.
- Špejli píchněte doprostřed: když vyjde suchá, je hotovo.
- Krém roztírejte hned po dopečení, půjde to snadno a lépe se vsákne.
Další sladké recepty
##PRODUCT-WIDGETS-42688##Bude vám také chutnat
##PRODUCT-WIDGETS-43049##