Těstoviny s rajčatovou omáčkou
Jednoduché těstoviny, které máte hotové raz dva. Lehká rajčatová omáčka, česnek, čerstvá bazalka a krémová burrata vytvoří svěží jídlo, které zasytí a nezatíží. Ideální volba pro rychlý oběd i večeři.
Suroviny porce 
- 1 ks Rajčatová omáčka italská Živina
- 2 lžíce olivový olej extra virgin
- 150 g cherry rajčata
- 1 stroužek česnek
- 300 g těstoviny (tagliatelle nebo paccheri)
- 1 ks burrata
- dle chuti čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
- olivový olej na zakápnutí
Recept na těstoviny s rajčatovou
omáčkou ve 3 krocích:
1. Uvařit těstoviny + temperovat burratu
Dejte vařit velký hrnec vody a pořádně ho osolte. Uvařte těstoviny al dente podle obalu. Než je scedíte, naberte stranou hrnek škrobové vody (na zjemnění omáčky). Burratu vyndejte z lednice, ať se temperuje – na horkých těstovinách pak bude krásně krémová.
2. Lahodná rajčatová omáčka
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Vsypte cherry rajčata s česnekem a 1–2 minuty je orestujte. Přilijte Rajčatovou omáčku italskou Živina, promíchejte a nechte asi 5 minut jemně probublávat. Přidejte pár lžic vody z těstovin.
3. Smíchání omáčky + burrata navrch
Do omáčky dejte scezené těstoviny a pořádně promíchejte, aby se obalily. Promíchejte a odstavte pánev z plotny. Dochuťte solí a pepřem. Naservírujte, navrch natrhejte temperovanou burratu, tu hezky osolte a opepřete, přidejte bazalku a zakápněte olivovým olejem.
Produkty z receptu
##PRODUCT-WIDGETS-42216##Video recept: Těstoviny s rajčaty
5+1 tip, jak využít zbytek Italské rajčatové omáčky
Zjistit víceVyzkoušejte další variace
- Pomodoro stojí na jednoduchosti: rajčata + olivový olej + česnek + bazalka, s parmazánem podle chuti. Škrobová voda z těstovin je nejrychlejší trik, jak omáčku zjemnit a přilepit na nudle. Bazalku dejte až na konec (zůstane voňavá a svěží)
Další recepty
s rajčatovou omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42217##Bude vám také chutnat
##PRODUCT-WIDGETS-42218##Podpořte chuť správným vybavením
##PRODUCT-WIDGETS-43148##
