Hoisin omáčka 270 g čínská omáčka pro wok, marinování i jako dip
Výrazná hoisin omáčka ve stylu čínské kuchyně – sladko-slaná, s medem, praženými arašídy, česnekem a zázvorem. Skvěle funguje jako marináda, dip i omáčka do woku; orientačně počítejte 3–4 lžíce na porci.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Jak vařit s Hoisin omáčkou
Co to je
Výrazná hoisin omáčka ve stylu čínské kuchyně. Kombinuje Teriyaki rozvar, med, sójovou omáčku, pražené arašídy, česnek, zázvor, shiitake houby a koření. Je hotová k použití a hodí se do woku, na marinování, grilování i jako dip.
Jak chutná
Sladko-slaná, výrazná a lehce pikantní. Med jí dodává sladkost, sójová omáčka slanou chuť a pražené arašídy příjemný oříškový charakter. Česnek, zázvor, shiitake houby, skořice, badyán a další koření dotvářejí její komplexní chuť.
Čím je jiná
sladko-slaná chuť s medem a praženými arašídy
• výrazná omáčka ve stylu čínské kuchyně
• kombinace sójové omáčky, česneku, zázvoru, shiitake hub a koření
Jak použít (rychle i na vaření)
- Do woku: Orestujte zeleninu, maso nebo tofu, přidejte nudle a Hoisin omáčku a krátce společně prohřejte.
- Na marinování: Použijte ji jako výraznou sladko-slanou marinádu na maso nebo zeleninu.
- Na grilování: Hodí se k masu i zelenině připravované na grilu.
- Jako dip: Podávejte například k jarním závitkům.
- K nudlím a rýži: Skvěle doplní udon nudle, rýži i restovanou zeleninu.
Dávkování
Do větší pánve s nudlemi, rýží, zeleninou nebo masem můžete podle množství surovin použít i celou 270g skleničku. Při marinování nebo jako dip dávkujte menší množství podle potřeby a požadované intenzity chuti.
Složení produktu a parametry
Ochucovací přípravek. Pasterováno. Voda, Teriyaki rozvar 21 % [sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), cukr třtinový, rýžové víno Mirin (lepkavá rýže, voda, rýže, výtažek z citrónu), voda, česnek, zázvor, shiitake houba, mořská řasa, skořice, badyán], med, sójová omáčka, arašídy pražené, rýžová mouka, jablečný ocet, směs koření a sušené zeleniny (česnek, pepř, badyán, hřebíček, skořice). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, sezamu, celeru a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 2 měsíce
Země původu: EU
Parametry
-
Hmotnost
270 g
-
Značka
Živina
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 678 Kj / 162 Kcal
Tuky 4,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 25 g
z toho cukry 22 g
Bílkoviny 4,7 g
Sůl 3,9 g
Recepty
Šťavnaté kachní prso s hoisin omáčkou, pak choi a rýží
Celý recept5+2 tipy, jak využít zbytek Hoisin omáčky
Zjistit víceNejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čínské omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.27 kg |
| EAN: | 8594220990682 |
Jednoduché udon nudle s hoisin omáčkou 🍲
Seznamte se: Naše skvělá Hoisin omáčka
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Ovládací prvky výpisu
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.