Hoisin čínská omáčka na vyladění asijských jídel a dipů 270 g
Minimálně 4
porce
Autenticky čínská
To nejpracnější jsme udělali za vás
Tradiční čínská omáčka s vyváženou sladko-slanou chutí a mírnou pálivostí. V její chuti hrají prim arašídové máslo, med, zázvor a shiitake houby. Ideální pro marinování, grilování nebo jako dip. Více informací
- Autentická receptura se sladko-slanou arašídovou chutí
- Podobnou omáčku na českém trhu nenajdete
- Vaříme ji poctivě celé hodiny, abyste vy nemuseli
- Ideální pro marinování, grilování nebo jako dip
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
S chutí jde všechno líp
.svg?66ebd258){kind=small}
4,7
90 hodnocení
Použití a popis
Chuťový výlet do Číny
Tahle Hoisin omáčka vás vezme rovnou do uliček Pekingu. V Živině jsme si dali záležet, aby to nebyla jen další omáčka, ale pořádný chuťový zážitek. Základ tvoří arašídové máslo, které dodává krémovost a lehce oříškovou chuť. Dál se v ní potkává med, zázvor, vinný ocet, gochujang pasta, shiitake houby, mořská řasa nebo skořice – zkrátka pěkně komplexní záležitost.
Příprava
Připravte si Udon nudle nebo rýži. Nakrájejte zeleninu – třeba brokolici, mrkev, červenou papriku a jarní cibulku.
Omáčka
Na pánvi zprudka orestujte zeleninu, přidejte nudle a celou skleničku Hoisin omáčky od Živiny. Promíchejte a 5 minut povařte.
Servírování
Hotové jídlo posypte sezamovými semínky a zelenou částí jarní cibulky. Podávejte třeba se sklenkou zázvorové limonády. Tip: Omáčku využijete i jako dip k jarním závitkům.
Inspirace od Živiny
Chutná sladko-slaně, s jemně pikantním ocáskem. Díky své hustší konzistenci krásně drží na mase i zelenině.
Hodí se do stir-fry, jako dip nebo na marinování. A jestli hledáte omáčku, co za vás udělá půl práce v kuchyni – právě jste ji našli.
Složení produktu a parametry
Voda, Teriyaki rozvar [sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), cukr třtinový, rýžové víno Mirin (lepkavá rýže, voda, rýže, výtažek z citrónu), voda, česnek, zázvor, shitake houba, mořská řasa, skořice, badyán], med, arašídy pražené, rýžová mouka, jablečný ocet, směs koření a sušené zeleniny (česnek, badyán, hřebíček, skořice). Může obsahovat stopy skořápkových plodů, sezamu, celeru a hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.
MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 2 měsíce.
Země původu: EU
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 678 Kj / 162 Kcal
Tuky 4,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 25 g
z toho cukry 22 g
Bílkoviny 4,7 g
Sůl 3,9 g
Vyzkoušejte recepty s naší Hoisin omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42120##
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čínské omáčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.27 kg |
| EAN: | 8594220990682 |
Hoisin udon nudle za 15 minut
4,7
90 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
5
DS
Dana Szekeresová
Dana Szekeresová
Maximální spokojenost, chuť je úžasná, skvěle dochutí maso i zeleninu.
5
SM
Sabine Macháčko.
Sabine Macháčko.
Sladká chuť v kombinaci rýžové nudle a zelenina výborné
5
Prostě mňam!
4
M
Markéta
Markéta
Musím uznat že po otevření mě nepříjemně překvapila silná vůně skořice. Omáčku jsem použila na udon nudle s kuřecím masem a zeleninou a ačkoliv mi vůně při restování vadila, tak chuťově byly nudle s omáčkou moc dobré.
5
5
3
MJ
Martin Jurka
Martin Jurka
Bohužel nebyl to můj šálek chuti asi mi tam vadila chuť arašídů výrazná ne že by byla špatná ale mi nesedí
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za upřímnou zpětnou vazbu 💚
Chápeme, že výraznější arašídová chuť nemusí sednout každému – je to hodně o osobních preferencích. Jsme ale rádi, že vnímáte, že omáčka sama o sobě špatná není, jen to zkrátka nebyl váš šálek chuti. I za takové hodnocení děkujeme, vážíme si toho, že jste si dal čas ho napsat 🙏🏻
5
Vyborna omacka
5
doporučuji vyzkoušet
5
Á
Ála
Ála
Hoisin jsem včera zkusila poprvé- zelenina a kuřecí maso lehce okořeněné, vše orestované ve woku, nakonec udon nudle a omáčka Hoisin na posledních cca 5 minut a výsledek neměl chybu
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To zní jako učebnicová večeře z woku 💚
Moc děkujeme za krásné sdílení i detailní popis postupu – přesně takhle Hoisin funguje nejlépe: pár minut na závěr a chuť je dokonalá. Máme velkou radost, že výsledek neměl chybu 🙏🏻
5
kupuji opakovaně, super, chutná celé rodině
5
5
EM
Erika Mikulenková
Erika Mikulenková
Naprosto perfektní omáčka, kterou nebylo potřeba vůbec dochucovat. Chuť je lehce arašídová a zároveň svěží. Orestovala jsem zeleninu a tofu, poté přidala rýžové nudle a omáčku. Nebylo potřeba přidávat sůl ani nic dalšího.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To zní jako dokonale vyladěné jídlo 💚
Moc děkujeme za nádherné hodnocení i detailní popis přípravy! Přesně takhle má hoisin fungovat – otevřít skleničku, přidat ji na závěr a už nic dalšího řešit nemusíte 🙏🏻 Jsme rádi, že vám sedla i její svěží, lehce arašídová chuť.
5
Výborná chuť
5
4
K
Klára K.
Klára K.
Omáčka mi chutnala, určitě doporučuji.
5
5
5
Skvělé jako vždy.
5
Pro mě nová chuť, takže nemohu srovnávat. První sousto bylo zvláštní, ale po každém dalším mi chutnalo víc a víc. Určite zkusím opakovaně. Oceňuji jednoduchost přípravy jídla.
Ovládací prvky výpisu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
