Citrusový miang salát do 15 minut

Každý si už někdy doma asi připravil salát, který byl tak trochu nuda. Nic se nevyrovná asijskému ovocnému salátu s Miang dresinkem, který je natřískaný chutěmi: je pestrý, sladkokyselý a lehce pikantní. Náš hustý Miang dresink je připraven pouze z čerstvých surovin. Najdete v něm třeba tamarindové pyré, červené chilli papričky, čerstvou citrónovou trávu, limetkové listy či galangal kořen. Zdravé a chuťově výrazné suroviny na jednom místě. Citrusový miang salát je naprosto nevšední záležitost, ve které použijete většinou to, co nikdo jiný.

Recept na Citrusový miang salát

• Vegan
• Bez lepku
• Doba přípravy: 10 min  

Co potřebujete na 2 porce:

• Miang dresink (2,5 lžíce)
• Mango, jahody, pomeranč, grep / nakrájet na kostičky
• Kešu zlomky nebo arašídy / na posypání
• Čerstvá máta nebo koriandr / natrhat na kousky
• Voda (2 lžíce)
• Sójová omáčka (1 lžíce)
• 1 limeta / vymačkat do salátu
• Listy ledového či jiného salátu  

Produkty, které se vám budou hodit:

##PRODUCT-WIDGETS-40370##

Jak na to:

1) Připravte dresink

Samotný Miang dresink je hustý, proto do salátové mísy k 2,5 lžícím dresinku přidejte 2 lžíce vody a 1 lžící sójové omáčky. Vymáčkněte 1 limetu a vše v míse promíchejte. 

2) Přidejte ovoce

Do mísy s dresinkem přidejte na kostičky nakrájené ovoce: grep a pomeranč, natrhanou mátu a koriandr, kešu oříšky nebo arašídy, jahody (nějaké necháme bokem na ozdobu), listy ledového salátů (3 necháme na servírování, 3 nakrájíme). Vše opět důkladně promícháme.

3) Servírujte

Na spodek hlubokého talíře položte listy ledového salátu, nandejte salát a ten zasypte kešu ořechy nebo arašídy. Chuťově budou ladit třeba i kokosové lupínky. Dozdobte jahodami a užijte si chuť ovoce s miang dresinkem.