.svg?66ebd258){kind=small}
Balíček kilo a půl Kimchi fenykl
Balíček Kimchi Fenykl obsahuje 3 sklenice po 500 g křupavé mléčně kvašené zeleniny s 9 % aromatického fenyklu a 0,7 % gochugaru. Celkem 1,5 kg svěží, výrazné a středně pálivé varianty s 50 % pekingského zelí.
Pokaždé není dostatek času všechny části pokrmu připravovat od základu doma, proto je důležité si najít poctivého dodavatele kvalitních produktů, na jejichž přírodní původ, zpracování bez konzervantů a skvělou chuť se můžete spolehnout.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchařky, foodblogerka
Moje hodnocení
Proč Živina?
Rychlá příprava
Jak vařit s Kimchi Fenykl
Co to je
Balíček obsahuje 3 samostatné sklenice Kimchi Fenykl po 500 g, celkem tedy 1,5 kg. V každé najdete nepasterizovanou, mléčně kvašenou zeleninu v korejském stylu, ve které se 50 % pekingského zelí potkává s 9 % aromatického fenyklu. Směs doplňuje červená ředkvička, fialová mrkev, červené zelí, jarní cibulka, fermentovaná sójová omáčka, česnek a zázvor.
Jak chutná
Křupavě, svěže a příjemně aromaticky. Fenykl přidává typický výrazný tón, který doplňuje nakyslý charakter kvašené zeleniny a slanější chuť sójové omáčky. Česnek a zázvor směs zvýrazňují a 0,7 % chilli vloček gochugaru jí dodává středně pálivý říz.
Čím je jiná
• 9 % aromatického fenyklu
• 50 % pekingského zelí
• mléčně kvašená zelenina bez pasterizace
• fermentovaná sójová omáčka místo rybí omáčky
• 0,7 % chilli vloček gochugaru pro středně pálivou chuť
Jak použít (rychle i na vaření)
- Jako příloha: Servírujte k rýži, nudlím, bulguru nebo grilovanému masu.
- Do bowlů: Přidejte do poke bowl nebo dalších misek s rýží a zeleninou.
- Do sendvičů a burgerů: Využijte jako křupavou zeleninovou složku s výraznou chutí.
- Do wrapů a slaných palačinek: Přidejte podle chuti k ostatním surovinám.
- Do salátů: Použijte jako výraznou fermentovanou zeleninovou složku.
- Do polévek: Hodí se také do kimchi polévky.
Dávkování
Množství přizpůsobte vlastní chuti a konkrétnímu jídlu. Menší porci využijte jako přílohu nebo do sendviče, větší množství se hodí do bowlů, salátů, nudlí nebo polévky.
Složení produktu a parametry
Mléčně kvašená zelenina. Pekingské zelí 50 %, fenykl 9 %, voda, červená ředkvička 6,7 %, fialová mrkev 6 %, červené zelí 6 %, jarní cibulka 5 %, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), česnek, zázvor, rýžová mouka, chilli vločky gochugaru 0,7 %, himálajská sůl.
Může obsahovat stopy: skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, hořčice.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte při teplotě od +2 do +7 °C. Po otevření spotřebujte do 7 dní.
SPOTŘEBUJTE DO: viz obal.
Parametry
-
Hmotnost
1 500 g
-
Značka
Živina
-
Země původu
EU
-
Země původu hlavní složky:
pekingské zelí – mimo ČR
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 110 kJ / 26 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Sacharidy 3,4 g
z toho cukry 0,5 g
Bílkoviny 1,6 g
Sůl 1,5 g
Recepty
Nejčastější otázky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kimchi výhodné balíčky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.8 kg |
| Složení: | Vegan |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.