Pauza espresso blend výběrové zrnkové kávy z pražírny Pikola 250 g

1 hodnocení

Praženo v Jeseníkách

100% arabika

Praženo čerstvě

Zrnková káva 100% arabika, směs z Brazílie a Nikaraguy. Chuť lískových oříšků, holandského kakaa a kapky karamelu. Pražená speciálně na espresso. Skvěle se hodí do automatických i pákových kávovarů. Výborná jako silná ranní káva i osvěžující espresso tonic.

70 % Brazílie, 30 % Nikaragua
Funguje na pákových i automatických kávovarech
Chuť lískových oříšků, kakaa a karamelu
Pražené speciálně na espresso

Položka byla vyprodána…

Dostupnost	Vyprodáno
Možnosti doručení
Kód:	894

234,90 Kč 209,73 Kč bez DPH

Pauza espresso blend výběrové zrnkové kávy z pražírny Pikola 250 g

1 hodnocení

S chutí jde všechno líp

Český výrobek

Lokální výroba s vysokým podílem ruční práce.

Čerstvost se pozná

Základem jsou čerstvé suroviny přímo od farmářů.

Pod taktovkou šéfkuchařů

Receptury tvoříme ve spolupráci s předními šéfkuchaři.

S námi je večeře jasná

Propojujeme gastronomii se snadnou a rychlou přípravou.

5,0 1 hodnocení

Použití a popis

Původ a složení směsi

Základem směsi je káva z Brazílie Sul de Minas, která vyniká čokoládově-oříškovým profilem a nízkou aciditou. Skvěle ji doplňuje Nikaragua Papagayo, která Pauze dodává jemnou sladkost a lehkou ovocnost. Dohromady tvoří blend, který je vyvážený, hutný a přitom snadno pitelný – ideální pro každodenní espresso. Každé zrno má dohledatelný původ a pochází z čerstvé sklizně.

Pro koho je Pauza

Pauza je ideální volba pro každodenní kávu doma, v kanceláři i v kavárně. Káva odrůdy arabika je pražená na střední stupeň, takže je chuťově vyvážená, hutná a bez zbytečné kyselosti. Ocení ji všichni, kdo mají rádi tradiční, silné espresso s tóny kakaa a oříšků. Funguje skvěle v pákových i automatických kávovarech – s Pauzou je spolehlivý šálek vždy po ruce.

Kdo stojí za kávou

Za výběrovými kávami Pikola stojí rodinná pražírna z Jeseníků, která se do kávy zamilovala v roce 2014. Tehdy v Šumperku vznikla malá kavárna s velkou vizí – dělat věci poctivě, srdcem a jinak než ostatní. Kvalitní výběrovou kávu praží velmi šetrně, aby vynikla její přirozená chuť. Vše probíhá v malých dávkách na moderní technologii, která zajišťuje čerstvost i charakter. Používají moderní technologii americké značky Loring a po upražení kávu balí pomocí stlačeného argonu. Tahle kombinace prodlužuje čerstvost zrnek o několik týdnů – takže káva chutná skvěle i po čase. Zrno po zrnu ladí směsi i jednodruhovky, které si získaly srdce baristů i domácích kávových nadšenců.