Kurz SUSHI pro začátečníky se Štěpánem Návratem v PRU58

Vede Štěpán Návrat

Vede Štěpán Návrat

Sushi set s 26 kousky

Sushi set s 26 kousky

V restauraci PRU58

V restauraci PRU58

Japonští kuchaři prozradili, že při práci nejraději poslouchají cut & roll, hudební styl, jehož název lze volně přeložit jako krájení a rolování. Právě o to jde v japonské kuchyni především, ale není to zdaleka vše. Naučte se připravovat výborné rolky a další asijské speciality i vy. Kurzem vás provede Štěpán Návrat, šéfkuchař a majitel Café Buddha a jeho tým. Více informací

  • Rezervace kurzu snadno a rychle.
  • Naučte se sushi v přátelské atmosféře od expertů.
  • Osobní přístup profesionálů v autentickém prostředí.
  • Objevte tajemství japonské kuchyně pod vedením šéfkuchaře.
Dostupnost Skladem k odeslání
Možnosti doručení
Kód: 1912
2 999 Kč 2 478,51 Kč bez DPH 2 999 Kč / 1 ks
Kurz SUSHI pro začátečníky se Štěpánem Návratem v PRU58
Spicy Tuna Bonito (2)
Novinka

Objevte kouzlo sushi přípravy v kurzu pro všechny, kteří se chtějí stát sushi mistry. Naučíte se správně vařit rýži, porcovat čerstvé ryby, krájet zeleninu a během chvilky si vytvoříte vlastní set s 26 kousky sushi. 

O šéfkuchaři:

Štěpán Návrat, executive chef Café Buddha, PRU58 a zážitkové restaurace Benjamin, se učil přímo v Saigonu, Bangkoku, Phuketu a v malých vesničkách Chiang Rai při svých asijských toulkách. Jeho dovednosti zdokonalily spolupráce s asijskými mistry a získal i doporučení Michelinského průvodce v restauraci Benjamin.

Kdy a kde se kurz koná:

Kurzy probíhají v sobotu nebo neděli podle aktuálního rozpisu, který najdete průběžně aktualizovaný na webu Café Buddha. Místo konání: PRU58 by Café Buddha, Tusarova 58, Praha 7. Kurzy se konají po celý rok 2025.

Co vás čeká: Sushi set (26/28 ks)
  • Sake Maki: Hoso maki s lososem a wasabi
  • Kappa Maki: Hoso maki s okurkou a sezamem
  • California Sesame: Ura maki s majonézou, avokádem, kani tyčinkou, okurkou a sezamem
  • Futto Maki: Futto maki s lososem, ředkví, okurkou, mangem a krabí tyčinkou
Co se naučíte:
  • Základy přípravy sushi: vhodné suroviny, technologie vaření, názvy druhů sushi, náčiní a pomůcky
  • Receptury a tipy, kde nakoupit ingredience
  • Příprava, vaření a ochucení sushi rýže
  • Technika krájení ryb a zeleniny
  • Výroba různých druhů sushi: hoso maki, futto maki a ura maki
  • Stolování a správná konzumace sushi
Bonus:

Možnost zakoupit základní sushi set na domácí přípravu za 589 Kč (obsahuje rýži, ocet, wasabi, sezam, nori, zázvor, maki su podložku a sójovou omáčku).

Délka kurzu:

2 hodiny

Cena zahrnuje školení a použité suroviny.

Přijďte se naučit mistrovské dovednosti, které oslní vás i vaše blízké!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Kurz vietnamské kuchyně se Štěpánem Návratem v PRU58
Novinka Limitovaná edice
2 726,45 Kč bez DPH
3 299 Kč

Vede Štěpán Návrat Menu o 3 chodech V restauraci PRU58...

1913
1370 kurz vareni s vyrobky zivina asie vegan (2)
Novinka Limitovaná edice
2 975,21 Kč bez DPH
3 600 Kč

Vede Štěpán Návrat Menu o 4 chodech V restauraci PRU58...

1914